Sayur lodeh kampung

Yansa Kirana
Yansa Kirana @cook_24435211
Perumahan Permata Asri, Teras-boyolali

Hai hai...bunda..siapa yg kangen ni masakan emak di kampung,ni resep simple ala aku...sayur lodeh kampung

Sayur lodeh kampung

23 orang berencana membuat resep ini

Hai hai...bunda..siapa yg kangen ni masakan emak di kampung,ni resep simple ala aku...sayur lodeh kampung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/2 buahLabusiem/jipang,potong kotak
  2. 5 batangkacang panjang,potong dikira kira aja ya
  3. 1 buahjagung muda,di potong dan dibelah kecil
  4. 2 buahwortel,potong memanjang
  5. 200 gdaun melinjo
  6. 1 buahterong ijo muda,kupas dan potong kecil
  7. 1/2 butirkelapa,parut lalu ambil santan nya jadi 3 gelas kecil
  8. Atau pake kara jg bisa
  9. 300 mlair
  10. Bumbu ulek:
  11. 4 bijibawang putih
  12. 3 bijibawang merah
  13. 2 buahkemiri
  14. 5 bijicabe rawit
  15. Pelengkap: garem,gula pasir,royko,bawang goreng
  16. 5 sendokminyak goreng
  17. 1 ujung jariLengkuas geprek
  18. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih smua sayuran yg sudah dipotong.

  2. 2

    Siapkan wajan,masukan minyak,tumis bumbu ulek sampai harum.masukan daun salam,lengkuas oseng sebentar.

  3. 3

    Masukan air sampai mendidih,lalu masukan jagung,sampai setengah mateng.lalu kacang panjang,jipang,wortel biarkan sebentar,kemudian masukan terong dan daun mlinjonya..aduk masukan santen,diaduk terus agar gak pecah ya bun,..

  4. 4

    Masukan garem,gula pasir,royko sambil terus diaduk smpai sayur mateng smua sesuai selera ya..jgn lupa icip2 ya bun,...gurih,manis,pedes,seger gituuu🤭.matikan kompor,jadi deh

  5. 5

    Taburi bawang goreng lebih sedep bun...selamat mencoba,stay healthy ya😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yansa Kirana
Yansa Kirana @cook_24435211
pada
Perumahan Permata Asri, Teras-boyolali
Assalamu'alaikum ,perkenalkan saya ibu yanti. seorang ibu rumah tangga .anak saya 2 orang .kebetulan cowok semua.yg pertama umur 5,5th.dan yg kedua umur 3th.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa