Sayur lodeh kampung

Nurganisa
Nurganisa @kitaselamanya

Bingung masak apa ya udah back to basic aja.
Rincian Harga :
Sayuran untuk lodeh = Rp. 2000;
Santan kara = Rp. 4000;
Gula+royko ayam = Rp. 1000;
Cabe keriting = Rp. 500;
Bawang merah+Bawang putih = Rp. 500.
Total Rp. 8.000.

#TiketGoldenBatikApron
#TiketGoldenBatikApron

Sayur lodeh kampung

39 orang berencana membuat resep ini

Bingung masak apa ya udah back to basic aja.
Rincian Harga :
Sayuran untuk lodeh = Rp. 2000;
Santan kara = Rp. 4000;
Gula+royko ayam = Rp. 1000;
Cabe keriting = Rp. 500;
Bawang merah+Bawang putih = Rp. 500.
Total Rp. 8.000.

#TiketGoldenBatikApron
#TiketGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 🍆Sayuran :
  2. 1/2kepala labu siam
  3. 1 buahterong ungu kecil
  4. 3 potongjagung
  5. 1 genggamdaun melinjo
  6. 3 buahkacang panjang
  7. 3 buahcabai gendot
  8. Untuk bumbu halus :
  9. 2 buahcabai keriting
  10. 2 siungbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. Lainnya :
  13. 1/2 papantempe
  14. 65 mLsantan cair
  15. 1 sdmgula putih
  16. 1 sachetroyko ayam
  17. 750 mLair untuk merebus
  18. 100 mLminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Absen semua bahan

  2. 2

    Potong dadu labu siam

  3. 3

    Kemudian potong dadu terong ungu

  4. 4

    Potong 3-5 cm kacang panjang

  5. 5

    Petik daun melinjo dari tangkainya

  6. 6

    Cuci bersih sayuran di air mengalir.

  7. 7

    Disisi lain potong dadu tempe

  8. 8

    Goreng tempe hingga matang

  9. 9

    Setelah matang, angkat dan tiriskan tempe

  10. 10

    Siapkan cobek, cabe keriting, bawang merah dan bawang putih

  11. 11

    Haluskan cabe keriting, bawangmerah dan bawang putih menggunakan cobek

  12. 12

    Didihkan air

  13. 13

    Masukan bumbu halus kedalam air mendidih

  14. 14

    Aduk bumbu sampai larut

  15. 15

    Masukan cabe gendot

  16. 16

    Masukan 3 buah jagung

  17. 17

    Masukan kacang panjang

  18. 18

    Masukan labu siam

  19. 19

    Masukan terong dan daun melinjo

  20. 20

    Masukan tempe goreng

  21. 21

    Tambahkan santan cair

  22. 22

    Aduk sampai semua tercampur

  23. 23

    Masukan 1 sdm gula putih

  24. 24

    Masukan 1 sachet royko ayam

  25. 25

    Aduk perlahan sampai semua tercampur dan matang agar santan tidak pecah selama 20 menit.

  26. 26

    Sayur lodeh matang

  27. 27

    Angkat dan masukan kedalam mangkok, Sayur lodeh siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurganisa
Nurganisa @kitaselamanya
pada
what should i cook?!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa