...έχετε λιγούρες, θέλετε κάτι νόστιμο και συγχρόνως ελαφρύ για να μπείτε σε εκείνο το little black dress??? Ε ναι!!! Σας έχω την συνταγή....έμπνευση της στιγμής!!!

Εύκολο και σχετικά υγιεινό σνακ για τσιμπολόγημα και λιγουρίτσες!!!

Είναι ένα γρήγορο και εύκολο σπιτικό σνακ.Δεν δίνω συγκεκριμένες ποσότητες γιατι ο καθένας μπορεί να φτιάξει όσες θέλει.

Αυτό είναι ένα πολύ κλασικό πιάτο που έμαθα εδώ στην Καλιφόρνια. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι τραγικά εύκολη, η μόνη προεργασία που θέλει είναι να ψιλοκόψουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, αλλά προκαλεί γευστικές εκρήξεις με το που την δοκιμάζουμε. Οφείλει το όνομα της στα τσιπς τορτίγιας που σπάμε από πάνω όταν τη σερβίρουμε το οποίο είναι must όπως και το τριμμένο τυρί που λιώνει μέσα στην σούπα.#δίαιτα

Είχα λίγα φύλλα κέιλ (kale) και ήθελα να τα κάνω τσιπς, επειδή όμως ήταν μικρή ποσότητα αντί για το φούρνο, τα δοκίμασα στα μικροκύματα και πέτυχαν! Τραγανά και νόστιμα, ότι πρέπει για ένα υγιεινό #σνακ!

Η ιδεα είναι απο το you tube αλλα με δικά μου υλικά .

Κυκλοφορούν πολύ στο ίντερνετ και ήθελα να τα δοκιμάσω! Είχαν μείνει λίγα σκιουφιχτά και είπα να τα αξιοποιήσω! Η αλήθεια είναι πως έγιναν λίγο πιο σκληρά απ' ότι περίμενα. Παρ' όλα αυτά δεν έμεινε ούτε ένα. Πιστεύω πως με κάποιο άλλο ζυμαρικό θα έβγαιναν καλύτερα.

Μια σπιτική και πιο ελαφριά εκτέλεση του δημοφιλούς μεξικάνικου πιάτου, που όμως δεν υστερεί σε πικάντικη νοστιμάδα. Η ξινή κρέμα (sour cream) υπάρχει έτοιμη στο εμπόριο, ωστόσο προτιμώ την απλουστευμένη και υγιεινή εναλλακτική, η οποία δεν επιβαρύνει το τελικό αποτέλεσμα.

Προτιμάμε αραβικές πίτες και όχι τορτιγιας, καθώς οι πρώτες γίνονται πιο τραγανές στον φούρνο.

Ήταν μια ιδέα που είχα με τον άντρα μου για κάτι διαφορετικό εκτός από βραστά ή τηγανητά κλασικα ή με κουρκούτι. Από τότε που τα δοκιμάσαμε με αυτόν τον τρόπο τώρα πια μόνο έτσι τα τρώμε!!

Συνήθως όταν μαγειρεύω με λαχανικά, τις φλούδες τις πετάω κυρίως από πατάτες και καρότα, κάτι που φυσικά δεν μου αρέσει!Έτσι λοιπόν μάζεψα τις φλούδες δύο ημερών, τις φύλαξα σε τάπερ στο ψυγείο και τις εκμεταλλεύτηκα κάνοντας τις τσιπς!Το καλύτερο είναι πως γίνονται στη στιγμή και είναι πολύ νόστιμα! Φυσικά μπορούμε να βάλουμε όποια και όσα θέλουμε και σε μπαχαρικά ό,τι μας αρέσει, προσέξτε μόνο να είναι καλά πλυμένα τα λαχανικά πριν τα αποφλοιωσετε.Εγώ τα έψησα 8' στις αντιστάσεις και 2' στο γκριλ. Μπορείτε να το ρυθμίσετε ανάλογα το φούρνο σας και το πόσο τραγανά τα θέλετε!Είμαι πολύ ενθουσιασμένη που βρήκα αυτόν το τρόπο και θα σταματήσω να πετάω τις φλούδες, ελπίζω να σας αρέσει η ιδέα και να τα δοκιμάσετε!#εύκολο #γρήγορο #2020 #nowaste #ΜηνΤοΠετάς