पंजाबी छोले(punjabi chole recipe in hindi)

Monika Kashyap
Monika Kashyap @monika007
Aligarh

पंजाबी छोले हमारे घर में सभी को पसंद हैं मैं मैं ज्यादातर पंजाबी छोले ही बनाती हूं छोले के संग भटूरे हो तो और भी मजा आ जाता है आज मैं आपके साथ पंजाबी छोले की रेसिपी शेयर कर रही हूं
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सामग्री

30 मिनट
4 सर्विंग
  1. 300 ग्रामछोले
  2. 2टमाटर
  3. 2प्याज
  4. 1 चम्मचअदरक लहसुन का पेस्ट
  5. 1/4 चम्मचजीरा
  6. 4लौंग
  7. 2बड़ी इलायची
  8. 4-5कली मिर्च
  9. 1"दाल चीनी
  10. 1जावित्री
  11. 3-4तेज पत्ते
  12. स्वादानुसारनमक
  13. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  14. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  15. 1चम्मचधनिया पाउडर
  16. 1चम्मचगरम मसाला
  17. 2 बड़े चम्मचऑयल

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    चने रात भर के लिए भिगो कर रख दें चने कुकर में डाले और चाय की पत्ती की पोटली चने में डालकर उबाल लें

  2. 2

    कढ़ाई चढ़ाएं तेल डालें और अच्छी तरह गरम करें प्याज़ टमाटर अदरक लहसुन का पेस्ट डाले और मसाले मिलाएं अच्छी तरह भून लें

  3. 3

    तेयार किए गए मसाले में चनो को मिलाए पकने के लिए रख दें चने बन जाए तब तड़का लगाने के लिए ऑयल गर्म करें और खड़े मसाले डालकर तड़का ले और चनों में डालकर ढक दें पंजाबी छोले तैयार है हरा धनिया डालकर सर्व करें

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Monika Kashyap
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