مراحل تهیه
- 1
ابتدا بادمجان را با پوست حلقه حلقه میکنیم (ضخامت حلقه ها ۱ سانت باشه کافیه) داخل حلقه ها را خالی میکنیم تکه هایی که از خالی کردن حلقه های بادمجان مانده را به همراه پیاز رنده میکنیم و آب آن را میگیریم. سپس با سینه مرغ چرخ شده مخلوط کرده و تخم مرغ و ادویه و سبزی خشک را به آن اضافه میکنیم
- 2
حلقه های بادمجان را در ماهیتابه گذاشته و داخل آنها را از موادی که آماده کردید پر میکنیم و اجازه میدهیم دو طرف آنها خوب سرخ شود
- 3
رب را با کمی ادویه سرخ کرده و با نصف لیوان آب رقیق کرده رو شامی ها ریخته و نیم ساعت اجازه میدهیم تا کاملا مغزپخت شود
- 4
این غذا را هم بانان و هم با برنج میتوان سرو کرد. نوش جان
- 5
البته من اسم اصلی این غذا رو نمیدونم رسپیشو هم جایی ندیدم تقریبا یه غذای من درآوردیه، امیدوارم خوشتون بیاد
ایموجیها
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه
-
شامی مرغ و بادمجان
شما نور،شما نور علی نور،شما عشق،شما عاشق،شما عاشقِ دلدادگانِ الهی،شما آوازِ زیبای تسبیح الهی،شما سریرِ سُرورِ مناجاتِ علوی،شما شمیمِ اشکهای نیمه شبِ مستغفرین،شما حرکتِ همهٔ امیدهای استوار،میآیید؛ از سوی دریاهای بیکرانِ انتظار،با سبدی از نور، که میشکند ظلمتِ استکبار،شما میآیید، ناگهانی...🥺😍🥰خیلی زیبا و دلنشین.آن شاءالله 💚 #ألـلَّـھُـمَــ_عجِّـلْ_لِوَلـیِـڪْ_ألْـفَـرَجدوشنبه ۸ مرداد ۱۴۰۳#شامی_مرغ_بادمجان#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#هفته_اول#پروتئین#مرغ 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
-
-
-
-
-
-
-
-
😋دلمه بادمجان و فلفل😋
🍂پاییز🍂وفادار ترین فصل خداستحافظه ی خیس خیابان های شهر راهمیشه همراهی می کندو هر سالعاشق تر از گذشته هایشگونه های سرخ درختان شهر رامی بوسد ولرزه می اندازد به اندام درختانو چقدر دلتنگ می شوند برگ های عاشقبرای لمس تن زمینکه گاهی افتادننتیجه ی عشق است…❤️#دلمه#بادمجان#فلفل دلمه ای زهرا -
بادمجان شکم پر
بادمجان شکم پر یکی از غذاهای محلی آذربایجان و ترکهاست و به شیوههای مختلفی درست میشه.هم خیلی خوشمزس هم سریع آماده میشه هم با نون میشه سروش کرد هم با برنج 👌#سرآشپز_طلایی#یافتم#گوشت_بادمجان#بادمجان#گوشت#بادمجان_شکم پر elahe.cooking -
خورشت بادمجان و مرغ
امروز تصمیم گرفتم خورشت بادمجون و مرغ درست کنم. عطر و بوش عالی، امیدوارم از دستورش لذت ببرین🤩 Sara f -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
سالاد مرغ و بادمجان 🌸سالاد گرجستانی
#سالاد_مرغ_بادمجان#سالاد_گرجستانی#خوشمزهبا رسپی دوست عزیز کوکپدی@ashpazye_parchin Roya -
دلمه بادمجان
حتما می گویید وا چرا این رنگی است.باید بگم که من به هیچ وجه پوست بادمجان را دوست ندارم و حتما پوست آن را می گیرم.ولی این بار کم سرخش کردم😂ولی هیچ از خوشمزگی اش کم نشده😋 نیره اعظم زنجانی -
دمپخت بادمجان و مرغ 😍😋
سلام یکم مرغ از سحر دیشب مونده بود منم برای اینکه بیات نشه خواستم مجدد به کار بگیرمش که گفتم این غذا رو درست کنم😋 این در اصل بادمجان پلو هست که من به صورت کته ای درستش کردم و واقعا فوق العاده شد#رمضان_ایرانی mhdse75 -
-
-
شامی کویر
این شامی متعلق به روستای فرحزاد در استان اصفهانهممنون از مریم جان@Maryambano36#شامی مهربانو -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)