Bombas de papa rellenas con acelga y queso
Karina @cook_12178993
Me inspire para que coma verdura el más chiquito de mis nenes
Bombas de papa rellenas con acelga y queso
Me inspire para que coma verdura el más chiquito de mis nenes
Paso a paso
- 1
Cortar la papa en cuadraditos ponerla a hervir con agua y sal en una olla cuando estén blandas sacarlas dejarlas escurrir bien luego hacer el puré agregarle 1 huevo una vez frío y mezclar bien.
- 2
Hervir la acelga picarla o procesarla ponerle sal pimienta nuez moscada
- 3
En tus manos estirar el puré colocarle media cucharada de acelga y queso fresco un pedacito.luego cerrar la papa con tus manos formar la bolita pasarla por harina luego huevo batido con perejil y ajo luego pasarla por huevo y bolver a pasarla por pan rallado así quedan bien selladas
- 4
Ponerlas al horno con aceite en la bandeja para que no se peguen
- 5
O hacerlas fritas en aceite de un lado y del otro dejándolas doraditas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karina le encantará ver cómo quedó.
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