Cupcakes de moka con topping de crema batida
Amerika G. Bojorges @acirem
Cupcakes fáciles de elaborar y económicos , que los niños de la casa disfrutarán !!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Acremar la mantequilla con una pala de madera (si no se cuenta con una también se puede utilizar una cuchara de servicio)
- 2
Agregar el azúcar poco a poco
- 3
Añadir los huevos uno por uno.
- 4
Alternar entre un ingrediente seco y los líquidos y grasos.
- 5
Ir añadiendo los demás ingredientes y batir hasta integrarlos perfectamente y quede una mezcla homogénea
- 6
Verter la mezcla en una manga pastelera
- 7
Colocar los capacillos en los moldes que utilizaremos
- 8
Llenar los capacillos con la mezcla, colocando la manga en un solo punto y presionando para rellenar.
- 9
Deberá quedar 3/4 de lleno y con un piquito en el centro
- 10
Llevar a hornear (el horno ya deberá estar precalentado) a 185° por 30 min
- 11
Verificar con un palillo su cocción
- 12
Retirar del horno cuando ya estén listos, y dejar enfriar
- 13
Batir la crema hasta que doble su volumen y esté firme.
- 14
Decorar con crema batida y chispas de chocolate
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amerika G. Bojorges le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Estudiante de gastronomía en la universidad tecnológica de los valles centrales de Oaxaca 🥰 💛
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