Campur potongan coklat dcc dg butter/margarin lalu tim dg api kecil sampai semua. Sisihkan

Campur gula halus dg telur kocok sampai gula larut (saya menggunakan mixer) dan agak pucat warna telurnya jangan sampai mengembang, lalu masukkan coklat cair sambil diaduk tidak perlu menunggu sampai coklat dingin aduk hingga rata (menggunakan spatula)

Lalu tambahkan tepung dan coklat bubuk sambil diayak aduk dg spatula hingga tercampur rata

Lalu siapkan loyang kue kering yg tingginya rendah uk 30x24 beri alas kertas roti lalu tuang adonan ratakan sampai betul2 tipis karena semakin tipis semakin krispy rasa kripiknya lalu taburi dg topping keju parut suka2 bisa juga dg chocochip kacang mede atau almond juga boleh

Panaskan oven dg suhu 150-160 (suhu sedang sesuaikan oven masing2) panggang adonan slm 20-25 menit (saya 20 menit) letakan di rak tengah disini rak paling bawah sy tambah loyang kosong utk menjaga kestabilan suhu agar kue tidak gosong

Bila sdh tampak keju berubah warna kecoklatan berarti kue sdh matang meskipun kue msh empuk krn panas keluarkan dari oven lalu keluarkan dari loyang selagi panas langsung potong2 sesuai selera lalu biarkan agak dingin dan simpan dlm wadah tertutup.