Bistec en salsa con chile pasilla
Esther Soto @cook_6501622
#SaborAMexico #SuperFamilia una receta de bistec muy rica los condimentos le dan todo el sabor bien sabroso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta el bistec en tiras calienta aceite fríe con sal y pimienta, mientras asa los chiles, cebolla, tomate, cuida los chiles para que no se quemen.
- 2
Calienta el caldo que vas usar, agrega los chiles ya asados para que se hidraten. Una vez asados los tomates ajo y cebolla.. aquí partí los tomates para que se asaran mejor, agrega los chiles con todo y el caldo agrega la rama de cilantro deja hervir por 5 minutos apaga deja enfriar poquito.
- 3
Vamos a poner en la licuadora lo de la cazuela con 4 pimientas poquita sal, pizca de comino, pizca de orégano, licúa muy bien aquí el bistec ya esta sin líquido y dorado ligeramente.
- 4
Agrega lo que licuamos al bistec colando, y si gusta agrega más caldo, tapa y deja media hora, listo sirve con sus frijoles o arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Soto le encantará ver cómo quedó.
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