Beef Stir Fry Udon (Udon Goreng Sapi)

Meli
Meli @Meli_Kitchen

Percobaan pertama bikin Udon goreng demi memenuhi hasrat jiwa makan Udon setelah sekian lama. Sambil nyoba #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Uda cape2 bikin tp yg pertama malah insiden dan ga bs dimakan (piring pecah sblm difoto 😖). Alhasil bikin kali kedua dengan bahan seadanya deh.

Next kyxnya dibikin lebih lengkap biar bs posting foto lebih cantik. Sementara pakai ini dulu yg dadakan kena insiden 🥺

Walau tangan msh agak gemetar pas masak kedua kali untung hasilnya cukup memuaskan walau dgn bahan sisa.
Moral of the story, selalu beli Udon sepaket isi 4 ya moms. 😛

#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 org
  1. Bahan Utama
  2. 2 bungkusUdon instant
  3. Secukupnyadaging sapi iris (sy pakai has dalam)
  4. 2 siungbawang putih
  5. Secukupnyaminyak untuk menumis
  6. Secukupnyaair untuk merebus
  7. Bahan Pelengkap (boleh tambah sayur dan isian sesukanya)
  8. 1 bhwortel (kupas lalu iris bentuk korek api)
  9. Secukupnyatauge
  10. Secukupnyairisan daun bawang
  11. Secukupnyacaisim / sawi (sy skip krn tdk ada)
  12. 4 buahcabai rawit (boleh diskip kl tdk mau pedas)
  13. 2 btrtelur
  14. Bahan Saus
  15. 3 sdmsaus tiram
  16. 3 sdmair putih matang
  17. 1/2 sdmkecap manis
  18. 1 sdmshoyu (kecap asin)
  19. 1 sdtkaldu jamur bubuk
  20. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  21. 1/2 sdtlada bubuk
  22. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan seluruh bahan. Untuk bahan saus campur dulu seluruhnya di mangkok lalu aduk rata dan sisihkan

  2. 2

    Panaskan wajan beri sedikit minyak. Lalu masukkan telur dan buat orak arik. Angkat dan sisihkan

  3. 3

    Panaskan air secukupnya di dalam panci,setelah mendidih masukkan Udon dan masak sekitar 2 menit atau hingga matang (lihat instruksi di kemasan). Angkat dan tiriskan

  4. 4

    Beri minyak di wajan secukupnya.Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum

  5. 5

    Tambahkan wortel, tauge masak hingga setengah layu.

  6. 6

    Masukkan daging, masak / tumis hingga berubah warna.

  7. 7

    Masukkan Udon dan telur kemudian beri bahan saus lalu aduk hingga rata dan saus nya susut

  8. 8

    Masukkan caisim/sawi aduk hingga matang.

  9. 9

    Siap disajikan hangat

  10. 10

    Selamat mencoba dan ditunggu hasil recooknya ya moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Meli
Meli @Meli_Kitchen
pada
Newbie in motherhood.Gembul in actionBeginner cookIG: @babypooh_anabelle#CatatanMPASIBabyPooh#MommyBaruMasukDapur
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya