Balado pedas bandeng segar 🐟

Tia Hidayatullah
Tia Hidayatullah @resepwarisan
Surakarta

Pedaaaaaas nampol 🔥

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorikan bandeng segar goreng 1/2 matang
  2. Bumbu halus
  3. 7 siungBawang merah
  4. 5 siungBawang putih
  5. 1/4 kgCabai rawit
  6. Cabai keriting
  7. 2 buahTomat matang
  8. 1/2 sendok tehTrasi se ujung
  9. Bumbu cemplung
  10. Daun jeruk
  11. Daun salam
  12. Jahe geprek
  13. Sereh
  14. Lengkuas
  15. Kecap ikan
  16. Minyak wijen
  17. Garam
  18. Gula
  19. Royco

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng semua bahan bumbu halus sampai harum lalu haluskan (kalo saya, saya blender)

  2. 2

    Setelah halus tumis dan campurkan bumbu cemplung tumis sampai wangi tambahkan kecap ikan + minyak wijen (kalo tdk ada tdk usah pakai)

  3. 3

    Sampai wangi tambahkan air secukupnya dan masukan bandeng sampe mendidih dan mengental lalu sajikan dengan taburan bawang merah goreng 🔥

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tia Hidayatullah
Tia Hidayatullah @resepwarisan
pada
Surakarta
Masakan Nusantara emang nomero uno 🥳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa