Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 2 ekorikan peda
  2. 150 grjagung manis pipilan (1-2 bonggol)
  3. 2 papanpete
  4. 2 bhtomat ijo, belah empat
  5. 3 bhcabe merah keriting, potong serong
  6. 6 bhcabe rawit merah, potong serong (sesuaikan tingkat pedas masing2)
  7. 6 siungbawang merah, iris tipis
  8. 5 siungbawang putih, iris tipis
  9. 2 lbrdaun jeruk
  10. Secukupnyakaldu jamur dan gula
  11. 100 mlair
  12. Secukupnyaminyak utk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan bumbu, ikan peda dan jagung.

  2. 2

    Cuci dan rendam sebentar ikan peda dlm air hangat. Goreng hingga kecoklatan. Suwir2 dan sisihkan

  3. 3

    Tumis bamer dan baput hingga wangi, lalu beri air. Tuang jagung manis, pete dan potongan cabe. Masak hingga jagung dan pete matang. Beri kaldu jamur serta gula. Tes rasa

  4. 4

    Terakhir, masukkan ikan peda suwir, potongan tomat dan daun jeruk. Aduk hingga bumbu dll meresap. Matikan api dan sajikan

  5. 5

    Semoga bermanfaat yaa, Selamat mencoba 🙂

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Nova Rahmatika
Nova Rahmatika @cook_26379876
Cara mencuci ikan peda harus seperti apa ya ?

Ditulis oleh

Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
pada
Jakarta
An amateur and passionate home baker. So work hard, bake and cook much! 🙃 Follow me on IG @moona_jingga
Lebih banyak

Resep Serupa