✨ Galletitas de Polenta ✨(12 unidades aprox)

Flor
Flor @FlorCook10
Rosario, Santa Fe

¡Hola a todxs! ¿Como andan? Feliz Primavera 🌸🌸 y Feliz día a lxs estudiantes también 😘
Hoy les traigo esta opción #saludable, la verdad nunca había utilizado la harina de maíz en mis preparaciones y me sorprendió al ver lo ricas y crocantes que quedan

✨ Galletitas de Polenta ✨(12 unidades aprox)

¡Hola a todxs! ¿Como andan? Feliz Primavera 🌸🌸 y Feliz día a lxs estudiantes también 😘
Hoy les traigo esta opción #saludable, la verdad nunca había utilizado la harina de maíz en mis preparaciones y me sorprendió al ver lo ricas y crocantes que quedan

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Ingredientes

  1. 1Huevo
  2. 75 grsAzúcar Mascabo o Común
  3. 80 grsManteca o 50 ml de Aceite
  4. Ralladura de 1 Naranja
  5. 200 grsHarina de Maíz.(cruda)

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180°.

  2. 2

    En un bowl, incorporar el huevo, azúcar(si lo preferís, podés usar media cucharadita de edulcorante o stevia) y la manteca pomada(blandita) o aceite. Mezclar todo muy bien

  3. 3

    Agregar la ralladura de naranja, la harina de maíz (polenta) tamizada y mezclar nuevamente hasta integrar todo.

  4. 4

    Armar las galletitas con las manos ✋ y colocarlas en una fuente apta para horno previamente enmantecada o aceitada

  5. 5

    Hornear a 180° por 10 min o hasta que estén ligeramente doradas.
    ➡️¡SE HACEN RÁPIDO, Estén ATENTXS y no cambian su forma ni crecen en el horneado.

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Cocinar hoy
Flor
Flor @FlorCook10
Rosario, Santa Fe
Recetas #Veggie #SinCarneEmpezando a publicar las recetas en instagram:@recetasfacilesflorSoy Counselor y la cocina es mí hobby, sobre todo la pastelería😍,es el lugar donde me desconecto.Aprendo de foros y canales de cocina. tratando de darle mi toque personal.💠
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