Lumpia basah khas Bandung
Kangen lumpia basah di Simpang Dago, makannya di rumah abah nenek ara tubis. Nyam
Lumpia basah khas Bandung
Kangen lumpia basah di Simpang Dago, makannya di rumah abah nenek ara tubis. Nyam
Cara Membuat
- 1
Masukkan 300 ml air ke wajan atau panci, masukkan potongan bengkoang dan irisan gula merah. Rebus sampai sesuai dengan kematangan yang diinginkan. Kalau saya sih sampe gak kriuk bengkoangnya. Angkat bengkoang, biarkan airnya tetap di wajan, untuk membuat olesan.
- 2
Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan ke dalam segelas air. Aduk aduk sampai berubah warna dan mengental. Matikan lalu sisihkan untuk plating nanti.
- 3
Untuk bumbu halus, agar bisa dipakai beberapa kali bisa sebelumnya ditumis dulu sebentar.
- 4
Siapkan wajan untuk memasak lumpia, masukkan minyak goreng secukupnya. Masukkan telor, orak arik sebentar. Tambahkan bumbu halus. Aduk, masukkan tauge dan bengkoang, juga irisan bakso dan sosis (sesuai selera),
- 5
Masukkan garam, penyedap dan merica sesuai selera, aduk rata, cek ras dan koreksi. Taburi daun bawang
- 6
Plating.
- 7
Letakkan olesan diatas lumpia, lalu masukkan isian lumpia. Selamat menikmati
- 8
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpia basah khas Bandung Lumpia basah khas Bandung
Pak suami udh lama bgt ngidam makan lumpia basah.. Tp baru sempet bikin kemaren hehe dan katanya enaakkk tapi kurang pedas karna cuma pake 2 cabeDan karna di tukang sayur ga ada bengkoang atau rebung, jadi diganti sama wortel deh...
-
Lumpia Basah Khas Bandung Lumpia Basah Khas Bandung
Lagi-lagi kangen jajanan Bandung. Niat banget cari-cari resep sambil mengingat kembali gimana rasa lumpia basah yang dijual mamang-mamang pinggir jalan. Ini pertama kalinya bikin lumpia basah dan berhasil 😭
-
Lumpia basah bandung Lumpia basah bandung
karna lagi ngidam..di sini belum nemu yg jual lumpia basah jadilah kita buat sendiri aja ..
-
Lumpia Basah khas Bandung Lumpia Basah khas Bandung
Pertama makan lumpia basah ini pas waktu lagi jln2 sore . Penasaran saking ramenya , akhirnya beli .. ehh ..nagih sih rasanya lumayan enak .Trs Nemu resep dan trnyata bikinnya lumayan mudah . Eksekusi deh langsung . Sy modif dikit resepnya pake bakso dan porsi banyak 😃Source : @oktianokti#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#minggukeenam
-
Lumpia Basah Khas Bandung Lumpia Basah Khas Bandung
Berawal dari cerita temen, orang Bogor dia..... Katanya klo pas lg pulkam ke Bogor, selaluu jajan ini. Lumpia basah. Dan di Surabaya ga ada yg jual, paling adanya lumpia biasa yg digoreng. Saking penasarannya akhirnya search di Youtube. Bikinnya gampang sih... Bahan2nya juga gampang dicari. Dan kayaknya enak bgt liat orng makannya. Cuzzlah akhirnya coba bikin. Ternyta emng enaak 😁 hihihihi... Ternyata temenku itu ga bohong. Emng enak, lumpia basah ini 😄😄
-
Lumpia Basah Khas Bandung Lumpia Basah Khas Bandung
Lagi kangen masa2 kuliah di bandung, kangen kulinerannya terutama...yaitu lumpia basah yg dijual abang2 gerobak...😋Berhubung di jkt susah bgt nyari lumpia basah yg rasanya endess, makanya penasaran coba bikin sendiri, walopun tetep gak bisa nandingin lumpia basah asli bandung sih, hehe...tp lumayan ngobatin kangen 😆
-
Lumpia Basah Bandung Lumpia Basah Bandung
Kangen makan lumpia basah deket rumah di Indo ! bengkoang nya diganti sama rebung alias bambo shot kalau disini.. this is surprisingly goooddd !
-
Lumpia Basah Bandung Lumpia Basah Bandung
Tetiba pengen lumpia basah Bandung, salah satu jajanan yang sering dibeli waktu ngantor di Bandung dulu.Meskipun Semarang terkenal sebagai kota lumpia, tapi lumpianya beda dengan yang di Bandung.Kalau lumpia Semarang isiannya terdiri atas irisan rebung, telur, udang/ayam dengan rasa manis gurih dan disajikan dengan saus kental, acar, cabe rawit dan lokio, sedangkan lumpia basah Bandung isiannya dominan tauge dan telur, dengan rasa manis gurih, dan pedas yang bisa disesuaikan selera.Hasil jalan² di cookpad ketemu resep lumpia basah Bandung dari mbak @cook_4768447 cus gak pake lama langsung rikuk 😊Alhamdulillah bisa juga makan lumpia basah Bandung tanpa harus ke Bandung 😁
-
-
Lumpia basah bandung Lumpia basah bandung
Lagi pengen banget makan lumpia basah yg biasanya bisa beli.. karna lagi di rumah aja jadi iseng cari resepnya. Nemu resep mudah dari mb rizki fauziyyah. Alhamdulillah kesampaian makan lumpia basah.Saya bikin utk 1 porsi makan, jadi setengah dr resep aslinya
-
Lumpia Basah Bandung Lumpia Basah Bandung
Dari kemarin malem tiba2 pengen banget lumpia basah bandung, setelah keliling2 ga nemu jg si abang tukang Lumpia Basahnya 😢 akhirnya baru sempet bikin sekarang, rasa hampir mirip2 sama Lumpia Basah langganan yg suka beli di Bandung 😂😂😂 alhamdulillah makan Lumpia Basah Bandung jugaaa 😂😂😂😂
-
Lumpia basah Bandung Lumpia basah Bandung
Lumpia basah seadanya bahan. Gapake rebung/bengkuang, tp ludes gak nyisa di piring 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar