Bihun Jagung Goreng • Sederhana & Tanpa Kecap

Resa Liauw
Resa Liauw @ResaLiauw
Surabaya

Dengan bahan minimal, ternyata rasanya sudah enak.

Bihun ini bisa juga ditambah :
• parutan wortel
• potongan kubis
• suwiran ayam ditaburkan
• telur ceplok
• jamur kuping
Atau apapun kreasimu

Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..

31122020
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grambihun jagung kering (me Padamu)
  2. 1/2 batangbawang prei besar, iris-iris
  3. 5bakso, iris-iris (bisa ganti ayam / sosis)
  4. 1 butirtelur ayam, kocok
  5. 50 mlair
  6. 🌸 BUMBU HALUS 🌸
  7. 2 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 3 buahkemiri
  10. 🌸 BUMBU 🌸
  11. 1/8 sdtmerica bubuk
  12. 1 sdtkaldu jamur (me Totole)
  13. 1/2 sdtgula pasir
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 🌸 TABURKAN 🌸
  16. 1/2 batangbawang prei besar, iris-iris
  17. 5 siungbawang merah, iris tipis-tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus BIHUN sebentar saja dalam air mendidih, lalu biarkan hangat, kemudian potong-potong panjang (tidak dipotong juga tidak papa)

  2. 2

    Bawang merah yang sisi kiri itu buat BAWANG GORENG, dipotongi tipis-tipis baru digoreng dalam minyak panas yang agak banyak, pakai api sedang, lalu tiriskan. Siapkan BUMBU HALUS, potong-potong seperti foto di sisi kanan, lalu grinder (atau bisa diuleg)

  3. 3

    Tumis BUMBU HALUS dalam minyak panas sampai harum, masukkan BAKSO, tumis sebentar

  4. 4

    Masukkan AIR, BUMBU, dan PREI, biarkan mendidih

  5. 5

    Baru masukkan TELUR sambil diaduk perlahan agar telur tidak menggumpal. Terakhir masukkan BIHUN nya, aduk rata, tes rasa dahulu kurang apa bisa ditambah, baru matikan api. Tes rasa

  6. 6

    Sajikan, tabur BAWANG GORENG tadi dan potongan PREI

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Resa Liauw
Resa Liauw @ResaLiauw
pada
Surabaya
add TikTok @resaliauw & IG @mrs.liauw.kitchenMulai aktif di dapur (baking, cooking) disaat harus dirumah saja karena sedang gempar nya Covid-19. Banyak mencoba resep & BERHASIL, akhirnya saya tulis agar bisa di rekuk ulang.Sambil mengisi waktu #dirumahsaja, menyiapkan lauk & camilan untuk anak-anak, menghemat pengeluaran untuk membeli camilan, saya harus lebih banyak belajar aktif di dapur.Karena jika sudah mulai masuk kerja lagi, belum tentu bisa aktif di dapur.Apa yang kamu lakukan sekarang? Apakah hanya diam saja untuk membuang waktu? Atau sedang mencari hal baru yang bisa berguna, mungkin seperti aktif ke dapur??Bisa coba resep saya & jangan lupa share foto nya yah.. ditunggu..#janganlupapakaimaskeragartidakngemilID Cookpad : 11892331
Lebih banyak

Resep Serupa