Korean Garlic Cheese Bread

Dessira Rizka Tri Ariany
Dessira Rizka Tri Ariany @dessira07
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Roti
  2. 400 gramtepung komachi/cakra
  3. 100 gramsegitiga biru
  4. 2 butirtelur, tambahkan dairy whipped cream/UHT hingga 300 gram
  5. 40 mldairy whipped cream
  6. 80 gramgula pasir
  7. 40 gramsusu bubuk
  8. 1 bungkusfermipan (11 gram)
  9. 65 gramsalted butter
  10. sejumputgaram
  11. Butter Gleeze
  12. 1 butirtelur
  13. 5 siungbawang putih
  14. 40 gramsusu kental manis
  15. 130unsalted butter
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1 sdmparsley kering
  18. Cream Cheese
  19. 300 gramcream cheese
  20. 50 gramgula pasir
  21. 80 mldairy whipped cream/susu UHT
  22. 20 gramunsalted butter

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan roti, kecuali butter dan garam. Uleni hingga setengah kalis. Masukkan butter dan garam. Uleni hingga kalis. Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.

  2. 2

    Kempiskan. Ambil kurang lebih 100 gram adonan (besar kecil sesuai selera). Bentuk bulat. Diamkan hingga mengembang. Panggang dalam oven 170 derajat selama 30 menit hingga kecoklatan. Keluarkan dari oven. Dinginkan.

  3. 3

    Untuk cream cheese. Masukkan semua bahan cream cheese ke dalam wadah. Aduk hingga rata. Masukkan ke dalam pipping bag.

  4. 4

    Untuk bahan glaze, tim butter sebentar hingga leleh (jangan sampai mendidih), lalu masukkan semua bahan yg lain, aduk hingga rata, sisihkan.

  5. 5

    Belah 6 roti yg sudah dingin. Jangan sampai patah. Olesi dengan glaze. Isi dengan cream cheese. Panggang sebentar 5-10 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dessira Rizka Tri Ariany
pada

Komentar

Resep Serupa