Torta Bomba de chocolate

Derretir la manteca hasta que quede líquida y mezclarla con el azúcar

Romper los huevos e incorporarlos de a uno mezclando entre medio. También agregar la esencia de vainilla

Ir agregando la harina y el chocolate de a partes, en lo posible en dos partes cada uno de los ingredientes. En este momento vamos a dejar el batidor de lado y vamos a usar una cuchara para integrarlos porque la mezcla se va a poner cada vez más densa y no queremos agregarles aire

Solo queda verterlos en una fuente enmantecada y enharinada por 15 minutos. Solo 15 minutos para que queden húmedos adentro, sino se pasan. Importante que el horno este precalentado.

Una vez que esté frío, dividir el brownie. Mientras vamos a poner a hervir la crema y una vez que esto pase ponerlo sobre el chocolate. Dejar reposar y luego revolver para dejar enfriar.

Rellenar a gusto de cada uno! Yo lo rellene con mucho dulce de leche porque soy muy golosa jajaja y luego lo bañe con la ganache e hice unas ramitas medio fallidas con chocolate blanco 😂 pero quedó riquísima! La recomiendo para una ocasión especial y para compartir porque es muuy dulce