En un bowl poner las 3 tazas de harina, las 2 tazas de azúcar, la taza de cacao, las 2 cditas. de bicarbonato y la cdita. de sal

Luego le agregamos las 10 cdas. de aceite, las 2 cdas. de vinagre y media taza de agua

Batir con batidora eléctrica o manualmente hasta incorporar todos los ingredientes. Echar de poco en poco la otra taza y media de agua restante.

En otro bowl aparte batir los huevos hasta que espumen. Ojo! Las paletas de la batidora o el batidor manual deben estar muy limpias a la hora de batir los huevos

Una vez conseguida la espuma de los huevos, incorporar a la primer mezcla, de poco en poco y mezclando con movimiento envolventes.

Enmantecar y enharinar el molde de tu preferencia y verter la mezcla en el molde. (Opcional cocinarla en una olla essen a fuego mínimo en una hornalla durante 50 a 55 minutos)

Un horno fuerte, como los industriales, no necesita precalentamiento ya que esto quemaría por fuera nuestra torta y por dentro no se cocinaría. Mientras que en hornos de baja potencia lo recomendable es precalentarlo durante unos 10 minutos a 180 grados

Llevamos el molde con nuestra mezcla al horno en un fuego casi mínimo por unos 50 a 55 min. A veces tarda un poco más y a veces un poco menos es depende el horno también.

La sacamos del horno y dejamos que de enfríe un poco antes de desmoldarla y listo.