Queso untable caserito😋
Anni Ferré @anni_3015
A mi gordo de 4 años le encanta, y es una buena alternativa para cuando no podes comprar.
Queso untable caserito😋
A mi gordo de 4 años le encanta, y es una buena alternativa para cuando no podes comprar.
Paso a paso
- 1
Poner a hervir el litro de leche
- 2
Cuando rompa el hervor, apagar la hornalla, agregar el jugo de limón y revolver, van a ver que se separa el suero del cuajo (creo que así se dice 🤔)
- 3
Dejar reposar aprox media hora, mientras podemos jugar al empires & puzzles o hacer algo que nos guste 😁. Les tiene que quedar así
- 4
Vamos a proceder a colar, pueden hacerlo con un lienzo, o si no tienen como en mi caso, con un colador común y corriente. Nos tiene que quedar así, como una ricota
- 5
Ponemos esto en la licuadora, o mini primer, o batidora, agregamos un chorrito de aceite (poquito sino puede quedar líquido) y sal a gusto.
- 6
Licuamos unos segundos y listo, llevamos a la heladera y listo para comer. Yo le agregue cebollita de verdeo que aquí en casa nos gusta mucho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anni Ferré le encantará ver cómo quedó.
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