Ikan bawal bakar

tazida rizka
tazida rizka @tazidarizka28
Semarang, Indonesia

Harusnya ikan bawal bakar aja kemaren bikinnya, cm krn bumbunya masih banyak dan masih punya ayam, akhirnya hari ini bikin ayam bakar juga, dan ngabisin stok bawal jadi menunya dobel gitu 😁

Ikan bawal bakar

2 orang berencana membuat resep ini

Harusnya ikan bawal bakar aja kemaren bikinnya, cm krn bumbunya masih banyak dan masih punya ayam, akhirnya hari ini bikin ayam bakar juga, dan ngabisin stok bawal jadi menunya dobel gitu 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1/2 kgIkan bawal
  2. secukupnyaJeruk nipis
  3. Mentega untuk bakar ikan
  4. Bumbu Halus
  5. 4bawang merah
  6. 4bawang putih
  7. 3kemiri
  8. 1 sdtketumbar
  9. secukupnyaGula Jawa
  10. Seruasjahe
  11. Garam
  12. Seruaskunyit
  13. Kaldu jamur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kucuri ikan bawal yg sdh dicuci bersih dgn jeruk nipis. Diamkan 5 menit. Cuci lagi sampe bersih.

  2. 2

    Beri garam pada ikan bawal, lalu goreng ikan hingga matang & agak kering.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan kecap manis, sedikit mentega, tes rasa.

  4. 4

    Oleskan bumbu halus pada ikan bawal sampai merata. Marinate kurleb 30 menit.

  5. 5

    Bakar ikan menggunakan teflon, atau bakaran batu seperti punya saya.
    Sajikan dengan sambel terasi 💓

  6. 6

    Untuk ayam bakar, marinate ayam dengan bumbu kurleb 20 menit. Tambahkan air dan ungkep ayam sampai bumbu meresap & air menyusut. Bakar dengan cara yg sama. Selamat mencoba !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tazida rizka
tazida rizka @tazidarizka28
pada
Semarang, Indonesia
wanita biasa yang ingin menjadi madrasah terbaik untuk anaknya, ingin menjadi qurrota a'yun bagi keluarga :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa