पंजाबी समोसे (punjabi samosa recipe in Hindi)
Neetu Ajeet Verma @cook_23018589
#ebook2020 #state 9
समोसे खाने मै बहुत ही अच्छे लगते है, सब को बहुत पसंद आते है.
पंजाबी समोसे (punjabi samosa recipe in Hindi)
#ebook2020 #state 9
समोसे खाने मै बहुत ही अच्छे लगते है, सब को बहुत पसंद आते है.
कुकिंग निर्देश
- 1
सब से पहले आलू छील ले, और, एक फेन गर्म करें, उसमे ऑयल डाले.
- 2
फेन गर्म हो जाये तो जीरा डाले, ज़ब भून जाये सोप आलूतोड़ के डाले. और मसाले भी डाले. और अच्छे से फ्राई करें.
- 3
फ्राई हो जाये तो पिलेट मै निकाल ले. ज़ब तक भरता ठंडा हो रहा है तब तक आटा लगा लेते है.
- 4
मैदा मै अजवाइन कीर्ष कर के थोड़ा नमक, गी डाल के थोड़ा सख्त आटा लगा ले.
- 5
आंटे से लोई कट ले और लंबाई मै पूड़ीबेल ले और बिच से काट ले. और समोसे की सेफ दे,और अच्छे से चिपकाने है जिसजिसे फटे नहीं.
- 6
एक फेन गर्म करें उस मैं ऑयल डाले, और गर्म होने पर समोसे धीमी आग पर डीप फ्राई करें, और फ्राई हो जाये तो चटनी के साथ सर्ब करें.
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