Gyozas

Adoro comida japonesa! E tento reproduzir as que mais gosto para poder comer quando me apetece hi hi :) um exemplo são estes pastéis japoneses deliciosos e fáceis de fazer!
Gyozas
Adoro comida japonesa! E tento reproduzir as que mais gosto para poder comer quando me apetece hi hi :) um exemplo são estes pastéis japoneses deliciosos e fáceis de fazer!
Instruções para cozinhares
- 1
Misture a carne com todos os ingredientes (fora as folhas de massa, claro).
- 2
Recheie cada folha com uma colher de sobremesa da mistura de carne e feche com cuidado (se possível com um acessório de dumplings).
- 3
Se desejar congelá-los, meta os pastéis numa placa e leve ao congelador durante algumas horas e transfira depois para um saco ou um recipiente de congelação.
- 4
Para cozinhá-los: aqueça um fio de óleo numa frigideira e frite os gyozas até ficarem bem dourados.
- 5
Junte 65ml de água, cubra e deixe-os cozer durante aproximadamente 5 minutos ou até a água evaporar.
- 6
Retire a tampa e deixe-os fritar novamente para ficarem croquantes.
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