Pionono salado

Romina Lucero 🌈👩🏻‍🍳
Romina Lucero 🌈👩🏻‍🍳 @Romina_1984
Gral. San Martín

Es lunes de pionono salado, son fáciles, rápidos y baratos.. llevan muy pocos ingredientes y lo rellenas a tu gusto!! Podes ponerle tomate, Lechuga, jamón, queso, atún, palmito, huevo duro, etc. Combínalo como quieras!!
Esta receta de pionono nos enseñó a hacer Romi Stricker..

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Ingredientes

8 porciones
  1. 4huevos a temperatura . ambiente
  2. 40 gazúcar
  3. 1 cdamiel (sí o sí miel)
  4. 40 gharina 0000
  5. Placa/fuente 20x30
  6. Papel manteca/ manteca para pincelar
  7. Relleno
  8. 1 latachica palmitos
  9. 1 lataatún
  10. 200 gqueso crema
  11. 50 cccrema de leche o mayonesa
  12. Sal, pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    En un bol ponemos los huevos, el azúcar y la miel. Batimos bien hasta obtener punto letra. Una vez que llegaron a ese puto le agregan la harina tamizada y dan 2 o 3 batidas rápidas y retiran la batidora y listo.

  2. 2

    Tener una fuente enmantecada y por encima colocarle el papel manteca y de vuelta vuelven a enmantecar todo el papel. Lo llevan a la heladera 5’ para que enfríe la manteca y listo. Le colocas la preparación y la llevas a horno precalentado a 200 grados por unos 10 min o hasta que levantes el papel manteca y notes la base dorada.. lo retiras espolvoreas con azúcar impalpable o maicena por encima y lo das vuelta en un papel manteca para que se enfríe..

  3. 3

    RELLENO QUE YO ELEGÍ: colocas en un bowl palmitos picados, atún, en otro bowl pones el queso crema, la crema o mayonesa, sal y pimienta, mezclas bien.

  4. 4

    Agregas la preparación al bowl donde están los palmitos y atún, mezclas y volcamos la mezcla sobre el pionono.. Enrrollas y llevas a la heladera a enfriar por lo menos 30 min... decorar a gusto..

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Comentarios (11)

María Inés Casella
María Inés Casella @cook_25375876
Me encantó la receta del pio nono, Es más barato que comprarlo!!!!

Escrita por

Romina Lucero 🌈👩🏻‍🍳
Gral. San Martín

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