Pionono salado
Esta es una de mis opciones preferidas de la mesa fría Navideña. Me encanta la combinación del dulzor del pionono con el relleno salado. Esta vez lo preparé con algunas cosas que tenía ya en mi heladera y lo bueno es justamente eso, poder crear a gusto y semejanza. Obviamente si es casero mucho más rico. Les dejo mi receta de pionono en la lista de ingredientes.
Pionono salado
Esta es una de mis opciones preferidas de la mesa fría Navideña. Me encanta la combinación del dulzor del pionono con el relleno salado. Esta vez lo preparé con algunas cosas que tenía ya en mi heladera y lo bueno es justamente eso, poder crear a gusto y semejanza. Obviamente si es casero mucho más rico. Les dejo mi receta de pionono en la lista de ingredientes.
Paso a paso
- 1
Despegar el pionono del papel manteca y dar vuelta dejando la parte porosa hacia arriba. Mezclar la mayonesa con el queso crema (se puede salpimentar) y untar generosamente.
- 2
Colocar el queso, el jamón y los palmitos en fila sobre uno de los extremos y los tomatitos cherry cortados por la mitad. Por último distribuir las aceitunas.
- 3
Comenzar a enrollar desde el extremo donde están los palmitos. Con movimientos rápidos y sin miedo pero con cuidado para que no se rompa. Envolver el pionono con el mismo papel manteca haciendo un poco de presión para compactar. Llevar a la heladera envuelto en film un par de horas. Más tiempo tenga mejor armado quedará.
- 4
Para presentar en la mesa podés decorar a gusto o no, yo lo serví en rodajas. Es una opción fresca y sencilla para picotear o como entrada acompañando alguna ensalada 🥗
Recetas enlazadas
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