Pionono salado

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Esta es una de mis opciones preferidas de la mesa fría Navideña. Me encanta la combinación del dulzor del pionono con el relleno salado. Esta vez lo preparé con algunas cosas que tenía ya en mi heladera y lo bueno es justamente eso, poder crear a gusto y semejanza. Obviamente si es casero mucho más rico. Les dejo mi receta de pionono en la lista de ingredientes.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 1pionono casero
  2. 4palmitos
  3. 100 grjamón cocido
  4. 100 grqueso de máquina
  5. 8-10tomatitos cherry
  6. 50 graceitunas en rodajas
  7. Para untar
  8. 4-5 cdasqueso crema
  9. 4-5 cdasmayonesa

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Despegar el pionono del papel manteca y dar vuelta dejando la parte porosa hacia arriba. Mezclar la mayonesa con el queso crema (se puede salpimentar) y untar generosamente.

  2. 2

    Colocar el queso, el jamón y los palmitos en fila sobre uno de los extremos y los tomatitos cherry cortados por la mitad. Por último distribuir las aceitunas.

  3. 3

    Comenzar a enrollar desde el extremo donde están los palmitos. Con movimientos rápidos y sin miedo pero con cuidado para que no se rompa. Envolver el pionono con el mismo papel manteca haciendo un poco de presión para compactar. Llevar a la heladera envuelto en film un par de horas. Más tiempo tenga mejor armado quedará.

  4. 4

    Para presentar en la mesa podés decorar a gusto o no, yo lo serví en rodajas. Es una opción fresca y sencilla para picotear o como entrada acompañando alguna ensalada 🥗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Que buenoooo , se ve espectacular, mi preferido me encantó, muy rico buen domingo

Escrita por

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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