Paso a paso
- 1
Derretir el chocolate con la manteca a baño maría o en el microondas en intervalos de 20 segundos para que no se queme.
- 2
Batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que queden bien cremosos.
- 3
Agregar la mezcla de chocolate y manteca. Seguir batiendo.
- 4
Incorporar de a poco la harina y la sal hasta integrar todo.
- 5
Ahora se pueden integrar como opción chips de chocolate o nueces a la preparación.
- 6
Volcar en un molde cuadrado de 20 por 20 cm enmantecado y espolvoreado con cacao.
- 7
Como otra opción se pueden poner cucharadas de dulce de leche, mantequilla de maní o Nutella sobre la preparación y mezclar un poco como para formar un marmolado.
- 8
Cocinar por unos 30 minutos en horno a 180º.
- 9
Enfriar, cortar en cuadrados y servir.
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