Τηγανίτες Μήλου υγιεινές για δίαιτα

Είχαμε μπόλικα μήλα,μερικά εκ των οποίων μου τα έδωσε η φίλη μου η Φιλιώ και τι καλύτερο από μερικές τηγανίτες μήλου (σκεφτόμουν και μηλόπιτα,αλλά τις τηγανίτες τις είχα πεθυμησει ίσως μια στάλα παραπάνω,ενώ δεν θα ήταν αρκετά τα μήλα). Είναι νομίζω ένας ωραίος τρόπος να μην πετάξεις τα φρούτα σου,αλλά να ευχαριστηθείς και γλυκό!🍏Ορισμένες ποικιλίες μήλων (π.χ. « Γκράνυ Σμιθ » και « Φούτζι ») έχουν περισσότερο από τριπλάσια διάρκεια αποθήκευσης από άλλες.🍎Η παγκόσμια παραγωγή μήλων το 2019 ήταν 87 εκατομμύρια τόνοι , με την Κίνα να παράγει το 49% του συνόλου.Δευτερεύοντες παραγωγοί ήταν οι Ηνωμένες Πολιτείες και η Τουρκία.🍏Ένα ωμό μήλο αποτελείται από 86% νερό και 14% υδατάνθρακες , με αμελητέα περιεκτικότητα σε λίπος και πρωτεΐνες.Μια μερίδα αναφοράς ωμού μήλου με φλούδα βάρους 100 γραμμαρίων παρέχει 52 θερμίδες και μέτρια περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες.Διαφορετικά, υπάρχει χαμηλή περιεκτικότητα σε μικροθρεπτικά συστατικά , με τις Ημερήσιες Τιμές όλων να πέφτουν κάτω από το 10%,υποδηλώνοντας μια διατροφικά φτωχή πηγή τροφής.🍎Τα μήλα τρώγονται με μέλι στην εβραϊκή Πρωτοχρονιά του Ρος Χασανά για να συμβολίσουν ένα γλυκό νέο έτος.🍏Το έλαιο σπόρων μήλου λαμβάνεται με συμπίεση σπόρων μήλου για την παραγωγή καλλυντικών.✓Πληροφοριες από τη Βικιπαίδεια.-Στέλλα#ΜηνΤοΠετάς#WorldFoodDay#Επιδόρπια#Σνακ#Πρωινό

Ένα εύκολο και γρήγορο πρωινό βασισμένο στις συνταγές της γιαγιάς και της μαμάς, με το υπέροχο άρωμα της κανέλας συνοδευόμενο από το θυμαρίσιο μέλι, αλλά με μία προσθήκη από μένα, η ζύμη έχει τριμμένο μήλο που ταιριάζει απόλυτα με τα παραπάνω υλικά#2020 #πρωινό #τηγανίτες#33Ε

#αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24

Λατρεμένο χορταστικό και νόστιμο έδεσμα για το ξεκίνημα της νέας χρονιάς#2019.

Οι αμερικάνικες τηγανίτες ετοιμάζονται εύκολα, είναι ελαφριές και γίνονται ακόμα πιο νόστιμες όταν συνδυαστούν τόσο με γλυκές όσο κι αλμυρές γεύσεις!Λίγα μυστικά ακόμαΤα pancakes μπορούμε να τα συνδυάσουμε με διάφορα υλικά και να τα απολαύσουμε γλυκά ή αλμυρά, όπως με μέλι, μαρμελάδα, κρέμα σαντιγί, πραλίνα σοκολάτας αλλά και με ζαμπόν και τυρί, μπέικον κι αυγά αλλά και με φρέσκα φρούτα και λαχανικά (όπως μπανάνα, φράουλες, μούρα, μανιτάρια, μπρόκολο, σπανάκι) κ.α. Η συνταγή είναι από το allrecipes.com και θα την βρείτε στο προσωπικό μου blog dailycious.gr.

Δεν υπάρχει τίποτα πιο λαχταριστό από μερικές τηγανίτες,την μια πάνω στην άλλη περιχυμένες με μια σάλτσα μήλου. Σύμφωνα με την δική μου εκδοχή αυτά τα αφράτα από χυλό ζυμαράκια ήταν τα αγαπημένα των 7 νάνων του παραμυθιού."Η Χιονατη αφού εκδιώχτηκε από την ματαιόδοξη μητριά της, περιπλανιέται και καταλήγει στο σπίτι των 7 μικρών νάνων. Οι νάνοι αποφασίζουν να την φιλοξενήσουν, προκειμένου να διαφύγει από την οργή της κακιάς μητριάς. Η μικρή καθαρίζει το σπίτι, μαγειρεύει, τραγουδάει και χορεύει, μαζί τους. Τα πρωινά για να τους ευχαριστήσει τους φτιάχνει αυτές τις υπεροχες "τηγανανίτες". Κάθε μέρα μαζεύει μήλα από το δάσος ετοιμάζει ένα χυλό, τον ρίχνει κουταλιά -κουταλιά σε ένα μικρό τηγανάκι αλειμμένο με λίγο λάδι, γυρίζει την "τηγανανίτα" με δυο πιρούνια και ρίχνει από πάνω τους μια κουταλιά σάλτσα μήλου με μπόλικη κανέλα. Το πρωινό εκείνο δεν είχε προλάβει να ετοιμάσει τις "τηγανανίτες" των μικρών φίλων της, όταν χτύπησε την πόρτα η κακιά μητριά μεταμφιεσμένη σε γυναίκα χωρικού. Η Χιονάτη εβγαλε το κεφάλι της από το παράθυρο και η γυναίκα της δώρισε ένα δηλητηριασμένο κατακόκκινο μήλο. Το κορίτσι όμως για να μην φανεί αγενής το πήρε και σκέφτηκε να το βάλει στις "τηγανανίτες"της. Το δηλητήριο όμως εχασε την τοξικότητά του καθώς ανακατεύτηκε με την κανέλα και με την γλυκύτητα της ζάχαρης. Έτσι η Χιονάτη και οι 7 νάνοι έφαγαν τις"τηγανανίτες"τους όχι μόνο χωρίς να παθουν τίποτα, αλλά αντίθετα απόκτησαν περισσότερη δύναμη : Η νοστιμιά νίκησε το δηλητηριο" #μήλο

Συνταγή από τα παιδικά μου χρόνια με υλικά που όλοι έχουμε σπίτι μας !

Λατρεύω τα pancakes και μετά από καιρό πειραμάτων κατέληξα σε μια λίγο διαφορετική συνταγή από αυτή που φτιάχνω συνήθως αλλά εξίσου νόστιμη. Είναι αφράτα και το ψημένο μήλο λιώνει στο στόμα και φυσικά είναι χωρίς αυγά και αγελαδινό γάλα. #1συνταγή1δέντρο #teamtrees #pancakes #vegan #vegetarian #brunch #βίγκαν #πρωινό #χωρίςλακτόζη #πανκεικ #νηστεία

Αυτή η συνταγή προέρχεται από το χωριό Μαραθόκαμπος της Σάμου και χαρακτηρίζεται ως ¨φτωχή¨ όσον αφορά τα συστατικά της, αλλά πιστέψτε με το αποτέλεσμα είναι καταπληκτικό. Δεν μπορoύν να αντισταθούν ούτε μεγάλοι ούτε μικροί. Η τηγαντίτα σερβίρεται είτε ως αλμυρό είτε ως γλυκό πιάτο.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή αυτή μεταφέρθηκε από τη γιαγιά μου, που γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Μαραθόκαμπο Σάμου, σε εμάς τούς νεότερους.

Η Βασίλισσα Ελισσάβετ ΙΙ πέθανε στο σπίτι της στο Balmoral της Σκωτίας στις 8 Σεπτεμβρίου 2022. Ήταν η βασίλισσα του Ηνωμένου Βασιλείου, αλλά και της Αυστραλίας. Την συνταγή αυτή μοιράστηκε στην Cookpad UK η @hirokoliston https://cookpad.wasmer.app/uk/users/6036326 για να τιμήσει τη μνήμη της https://cookpad.wasmer.app/uk/recipes/16493679-queen-elizabeth-iis-drop-scones Φαίνεται ότι τη συνταγή είχε μοιραστεί η ίδια η Βασίλισσα με τον πρόεδρο των ΗΠΑ Eisenhower το 1960, την χρονιά που γεννήθηκε η Hiroko, σε ένα γράμμα της. Φωτογραφίες του γράμματος και της συνταγής κυκλοφορούν στο internet. Η ποσότητα αντιστοιχεί σε 16 μερίδες. Για να μετρήσει η Βασίλισσα τα υλικά χρησιμοποιούσε ένα φλυτζάνι του τσαγιού.Ευχαριστούμε πολύ την Hiroko από την κοινότητα της Cookpad UK που μας παραχώρησε την συνταγή και τις φωτογραφίες της! Thanks Hiroko!

ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΑΠΛΕΣ ΓΙΑ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ