Ayam semur bali

33 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1 buahjeruk nipis (untuk di peras ke ayam)
  3. 2 buahasam jawa (kasi air sedikit ambil airnya)
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 6 buahcengkeh
  7. 3 buahkampulaga
  8. 2 sdmsaus sambal
  9. Secukupnyakecap
  10. 250 mlair
  11. Bumbu halus
  12. 6 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 1 batangsereh dipotong-potong
  15. 1 buahtomat
  16. 10 buahcabai merah
  17. 2 ruasjahe
  18. 2 ruaslengkuas
  19. Secukupnyagula merah
  20. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, balur dengan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit

  2. 2

    Goreng ayam setengah matang

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan air, cengkeh, kampulaga, daun jeruk, daun salam

  4. 4

    Setelah harum masukkan kecap, saus dan air asam jawa, kemudian ayam, kasih penyedap sedikit, garam dan gula secukupnya, tunggu hingga mengental dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ms. Mukasyaf
Ms. Mukasyaf @cook_14546615
pada
love cooking 🍳 and baking 👨‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa