19. Semur Ayam

Oma Sophie
Oma Sophie @omasophie
Jakarta

Kali ini masak Semur Ayam pakai santan😊

19. Semur Ayam

16 orang berencana membuat resep ini

Kali ini masak Semur Ayam pakai santan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 porsi
  1. 1 ekorayam, potong 12, cuci bersih, beri garam dan perasan jeruk nipis
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 ruaslengkuas, keprak
  4. 1 batangsereh
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 kepinggula merah, iris
  7. 1 sdmair asam jawa
  8. 2 sdmkecap
  9. 300 mlsantan
  10. secukupnyamerica
  11. Bumbu halus:
  12. secukupnyagaram
  13. 6 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 6 butirkemiri
  16. 1/2 btrpala
  17. 5 btrcengkeh

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan merica, garam, gula merah, kecap, air asam jawa, jangan lupa koreksi rasa

  3. 3

    Masukkan santan, masak hingga matang dan kuah mengental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oma Sophie
Oma Sophie @omasophie
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa