Pudin de Pan (colegial)
Paso a paso
- 1
En un bol picar el pan en trozos pequeños y agregar la mezcla de la leche con canela y vainilla. Dejar reposar por 10 minutos aprox
- 2
En una taza echar las pasas y dejar remojar con agua caliente
- 3
Las almendra a mí me gustan peladas así que también las dejo remojando con agua caliente así se suelta la piel
- 4
En un bol agregamos el azúcar con los huevos
- 5
Agregamos al pan las pasas, las almendras y el huevo ya batido
- 6
Para hacer el caramelo, En una olla agregamos el azúcar y el agua y dejamos calentar hasta que esté listo el caramelo sin revolver
- 7
Luego en una fuente para el horno agregamos el caramelo y encima la mezcla del pan y llevamos al horno por 30 minutos a 180 ° dejar enfriar y listo para disfrutar
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