日式風味的照燒雞肉，香甜醬汁裹在鮮嫩的雞腿肉上，撒上蔥、七味唐辛子，配碗白飯，好吃又簡單的一餐！

依照部位的不同, 進行烹調處理, 雞皮吃起來不膩口, 雞胸軟嫩鮮美, 淋上鹹甜照燒醬汁, 輕鬆就能將美味端上桌喔~^^

食材選用了肉質較佳的去骨雞腿排,搭配均衡營養的香甜青椒等各式蔬菜..再刷上特調的照燒烤肉醬~燒烤..美味無敵! 醬香味濃的烤雞肉串~總能在休閒時刻帶給全家人歡樂的氣氛..這時來上一杯冰飲或是啤酒更是絕配! ^^

將乾澀的雞胸肉剁成泥狀包裹在甘蔗上燒烤，Q軟多汁的雞肉丸刷上香甜不膩口的照燒醬，不僅好吃還多了一股清甜的蔗香味呢！也是道下酒好菜喔！http://tw.myblog.yahoo.com/daisy-1246訣竅提示＊每家烤箱溫度不一，請依照自家烤箱溫度來調整烘烤時間＊鹹淡請自行調整＊雞肉泥勿裹太厚,太厚較不容易熟透!

原本是只想煮照燒雞配飯，但忽然覺得做成米漢堡版應該不錯。用麻油煎香的米漢堡夾著口味重照燒雞肉再加上微酸的涼拌蔬菜，好搭喔。

和風的照燒醬汁不管搭配什麼肉類都很好吃，這次要來跟大家分享的照燒雞肉就是其中的經典，鹹甜的口感搭配雞腿肉的Q彈口感，保證大人小孩都愛它。-粉絲專頁：https://www.facebook.com/chef.colinchen-我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P

這樣的搭配組合吃起來帶有一些日式的味道，雞腿肉用先蒸後煎的方式，讓肉質保持粉嫩，最裡頭的胡蘿蔔甜甜，帶點清新感，剛好平衡了外頭重口味的醬汁，yummy!訣竅提示更多小撇步在這裡～文章出處：http://piggrut.pixnet.net/blog/post/152331069與圓圓鼠一起玩廚房～https://www.facebook.com/chubbymouse

影片：https://youtu.be/7zgkeC6Qq3w這次做了照燒雞肉串，做法可以套用到雞排或雞翅上面都可以，一樣好吃喔！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享：http://www.facebook.com/mywaystogetfat

把雞腿肉和里肌肉剁成泥，做成口感扎實的丸子，經過水煮，煎香，醬燒三種不同的料理方式，吃起來醬香味十足，非常下飯~訣竅提示用一半雞腿一半里肌做出來的丸子口感比較好，都用雞腿的話會太軟，都用里肌的話會太澀~

影片：http://wp.me/p6eyO0-1wh美味的照燒醬汁非常容易做，再加上大蒜味道變得更惹味呢！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享：http://www.facebook.com/mywaystogetfat

#紅白料理用市售的日式照燒醬，做出好吃的炒泡麵。