Foto resep Kecap jengkol / semur jengkol

Kecap jengkol / semur jengkol

dilegita
dilegita @dilegita
bandung

Kecap jengkol / semur jengkol

Bagikan Cooksnap pertama
1 orang berencana membuat resep ini
dilegita
dilegita @dilegita
bandung
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjengkol tua
  2. 5 bhbawang merah
  3. 1 jempoljahe
  4. 4 bhcabe merah
  5. 7 sdmkecap
  6. secukupnyagaram
  7. sejumputkaldu jamur
  8. minyak
  9. air

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air 3 gelas buat nyimpen jengkol goreng supaya jengkol tetep empuk

  2. 2

    Cuci bersih jengkol, klo msh ada kulitnya gpp, potong2 jadi 4, goreng sampai kecoklatan, angkat, langsung masukan ke air yg udh di didihkan td

  3. 3

    Iris tipis bawang merah jahe n cabe merah, klo mau pedes bole pake cengek yah. trus tumis sampe harum

  4. 4

    Setelah harum, masukan jengkol, air 1 gelas, kecap, garam, kaldu jamur. tes rasa

  5. 5

    Tumis sampai kecap nya menyerap ke jengkol.. kalau mau berkuah tinggal tambah air agak banyak, klo engga dibiarkan sampai airnya menyusut

  6. 6

    Jadideh
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
dilegita
dilegita @dilegita
pada
bandung
a beginner homechef :3
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Mangut Tahu
  2. Honey soy sauce chicken
  3. Es Kocok Pokat (Alpukat) Milo
  4. Es Susu Potong
  5. Tahu Isi Ayam
  1. Kolak Labu Kuning
  2. Bolu panggang coklat
  3. Red Velvet Cake
  4. Perkedel kentang