Budín de manzana sin azúcar

Derretir la manteca y mantequilla de maní

Batir los huevos con los 7 sobres de edulcorante, la vainilla, y la manteca y mantequilla de maní.

Incorporar la leche e incorporar todo bien.

Agregar de a poco la harina integral con el polvo de hornar.

Este paso es opcional podes ponerle frutos secos a la preparación.

Cortamos las manzanas en finas rodajas, las ponemos en un bowl con los dos sobres de edulcorante y la canela.

Enmantecamos un molde el que yo usé no necesita pero le puse igual algo de manteca, y vamos colocando en la base bien prolijas las manzanas.

Ponemos la preparación del bundin sobre las manzanas.

Llevamos a un horno que precalentamos a mínimo y el budín lo dejamos aproximadamente 35 minutos a 150 grados, un horno a fuego medio.