Budín de café low carb

SIL s🌞l
SIL s🌞l @cook_22707432

Súper húmedo, con rico aroma a café y un sabor exquisito 😋

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Ingredientes

40 minutos
12 porciones
  1. 2huevos
  2. 2 cucharadasstevia
  3. 60 mlleche
  4. 120 mlcafé espresso descafeinado
  5. 1/2 cucharaditaesencia de vainilla
  6. 110 gharina de maní
  7. 50 gharina de coco

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Batir los huevos con el stevia hasta que se aclaren y aumenten el tamaño. Agregar la leche, esencia y el café. Mezcla muy bien.

  2. 2

    Por separado mezclar las harinas y agregarlas a la preparación anterior, revolver hasta que quede todo integrado. Queda una consistencia bastante líquida.

  3. 3

    Verter la preparación en savarin o flanera, en lo posible de silicona o con antiadherente y llevar al horno en baño María durante 30 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

SIL s🌞l
SIL s🌞l @cook_22707432
Me encanta cocinar, principalmente cosas dulces. Hace 5 meses que no consumo nada de azucar ni harina blanca, que la reemplacé por harinas de semillas y frutos. Es increible las cosas deliciosas que igualmente se pueden preparar😍Importante: bajé 9k estos meses comiendo así. Consultale a tu Dr. puedas consumir mas huevos, frutos secos y semillas.😘
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