Tarta de frutilla con manzana
#caminodelsabor
Esta masa es muy fácil de hacer, en cuanto al relleno tenía pensado poner solo frutilla, pero me sobró un poco de compota de manzana de otra receta y decidí mezclarlo para ver como quedaba, y el resultado fue delicioso, deben realizarla cuando puedan, es ideal para la once.
Tarta de frutilla con manzana
#caminodelsabor
Esta masa es muy fácil de hacer, en cuanto al relleno tenía pensado poner solo frutilla, pero me sobró un poco de compota de manzana de otra receta y decidí mezclarlo para ver como quedaba, y el resultado fue delicioso, deben realizarla cuando puedan, es ideal para la once.
Paso a paso
- 1
Mezclar harina, azúcar, maicena, polvos de hornear.
- 2
Añadir la mantequilla y formar una arena.
- 3
Una vez formada la arena agregar los dos huevos y el agua mezclar con las manos hasta formar una masa que no se pegue en los dedos.
- 4
Refrigerar por 30 minutos dentro de una bolsa plástica.
- 5
Mientras se refrigera la masa mezclar la frutilla con la manzana. Reservar.
- 6
Espolvorear la mesa con harina y estirar la masa hasta completar el tamaño del molde y hasta que sobre un poco.
- 7
Poner la masa sobre el molde y verter la mezcla de la fruta, luego con la masa sobrante formar tiras de masa y ponerlas sobre la fruta. Para finalizar mezclar un huevo con la leche y pintar sobre la masa para que se dore.
- 8
Cocer a 190°C° por 20 minutos.
- 9
Dejar enfriar y servir, queda delicioso.
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