Υλικά

1 ώρα
4 μερίδες
  1. 4-5πατάτες
  2. 2καρότα
  3. 1κρεμμύδι ξερό
  4. Σκόρδο σε σκόνη
  5. Αλάτι
  6. Πιπέρι
  7. 200 grτσένταρ
  8. 200 grμπέικον
  9. 1μπρόκολο
  10. 3 κούπεςγάλα
  11. 50 grβούτυρο
  12. 70 grαλεύρι

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα σιγοβράζουμε το κρεμμύδι, τα καρότα και τις πατάτες, αφού τα έχουμε κόψει σε κύβους, για 20 λεπτά

  2. 2

    Από το μπρόκολο κρατάμε το πάνω μέρος και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για άλλα 10 λεπτά

  3. 3

    Σε μια άλλη κατσαρόλα ρίχνουμε το βούτυρο και μόλις λιώσει ρίχνουμε το αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το γάλα. Μόλις πάρει μια βράσει αποσύρουμε και ρίχνουμε το τσένταρ

  4. 4

    Ρίχνουμε το μείγμα με το γάλα στις πατάτες, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά

  5. 5

    Σ'ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε καλά το μπέικον και το προσθέτουμε από πάνω σε κάθε πιάτο.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Από

Μαρία Τσιγάρα
στις

Παρόμοιες συνταγές