#省錢料理新鮮的鱸魚片和絲瓜組合，有著清恬風味及豐富的蛋白質，有助於維持身體健康。歌唱小幸運飯煮小清新是給這道菜是心境

#全球烹飪 魚類: 金目鱸魚台灣四季皆有金目鱸魚，主要地區為雲林、嘉義、台南、高雄及屏東沿海地區跟淡水魚塭，無刺的鱸魚排營養方便吃也安全，搭配健康好食材冬瓜簡單蔥燒就很好吃。

佳佳小言：生活中，每個人要的酸.甜.苦.辣都不同，做菜調味亦是..，所以調味時..可先放少一些，不夠時..再慢慢放多一點點..，準沒錯的唷！^_^

日本媽媽的煩惱-孩子討厭青椒有個厲害的媽媽做出了這道簡單的家常菜，讓孩子愛上青椒#金廚獎

自己發揮創意研發出簡單下飯的菜餚，希望大家會喜歡#金廚獎

#金廚23簡單材料，簡單調味就是一道好吃家常菜。

梅乾菜堪稱食材裡的東方不敗!😁在料理搭配上因其本身獨有的香氣，簡單調味就非常令人垂涎咯!今天我們做阿嬤的最愛 "梅乾菜燒苦瓜" ~ 比起燒五花，這簡直超級"甘丹"喔!😄個人有一個私房秘密武器，能讓整道菜甘甜的味道超提升，連糖都不用加咯喔 ~ 那就是蔭鳳梨✌料理裡我是盡可能不加糖那一派😁，除非糖是絕對必須而非加不可😂好友中有人每年都會自製蔭鳳梨，所以我家冰箱每年都有一兩罐朋友的愛心。當然若您沒有蔭鳳梨，用蔭瓜、破布子的效果也是很棒的喔! 😊#防疫煮

#懷念餐桌簡單的配料跟食材，在家庭餐桌上經常會出現的家常菜。平凡的配菜，自然釋出的甜味，大眾的接受度高。老少咸宜都會夾的菜色。平凡卻吃清爽又可口的菜餚。適量等於吃多少放多少。蒲瓜是我家裡最大眾化的菜餚，肯定吃光光的。

#夏天食譜#蛋素#蔬服一夏急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。小時候很不愛苦瓜，長大以後開始懂得品嘗苦瓜苦盡甘來的滋味。根據中醫的理論「苦入心」，果真沒錯，這種回甘是要用心慢慢體會的。今兒個就用心烹調這道鹹蛋山苦瓜料理吧！

炒蛋時不讓蛋乾巴巴或煮的太老分別3種方式。1：有先炒好半熟就好，盛起備用。等菜煮到熟了再把蛋倒入伴炒一下，盛盤。2：放多點水在鍋內，把菜推到鍋旁邊，打蛋下鍋煮。炒到收汁。盛盤。3：把蛋打散時加入約半顆蛋殼的食用水，再繼續把蛋打散，下鍋煎炒蛋。只要跟蛋有一起料理的菜。最好都是菜煮半熟後再來跟蛋一起煮。別先放蛋再放菜，不然蛋會硬硬的，乾乾的，並且蛋還縮小唷

冷凍常備甜不辣，炒各式瓜類、芹菜、蒜苗都好吃！記憶中媽媽的味道～ #家庭料理 #櫛瓜 #簡單料理 #甜不辣 #家常菜

看到家裡上次剩下瓜仔罐頭，覺得應該是時候清理它了，就簡單隨性的拿來和萬能全聯鯛背肉來組合看看吧因為瓜仔本身就有甜度和鹹度，所以整道料理在調味上就更簡單了。口味全年齡都必定接受，趕快拿出冰箱角落那罐脆瓜罐頭來試試看吧！#金廚獎#全聯鯛背肉#清冰箱#家常味料理