Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/4 kgcumi
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 batangsereh
  4. 2 cmlengkuas
  5. 13 sdmtepung terigu
  6. 2 sdmtepung maizena
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 1 butirtelur
  10. 1 sdmsusu bubuk (optional)
  11. 350 mlair
  12. secukupnyaMayonaise
  13. Cakalang serut secukupnya
  14. Bahan saos
  15. 1 sdmsaos sambal
  16. 1 sdmsaos tomat
  17. 1 sdtsaos tiram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus cumi dengan daun salam, sereh, dan laos sampai mendidih, kemudian potong kecil kecil

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, baking powder dan susu bubuk, aduk rata

  3. 3

    Tambahkan telur, kemudian perlahan lahan masukkan air, aduk rata sampai adonan tercampur

  4. 4

    Saring adonan sehingga tidak ada yg bergerindil

  5. 5

    Masukkan adonan ke cetakan tambahkan cumi, masak dengan api kecil

  6. 6

    Setelah matang sajikan dengan saos, mayonaise, dan cakalang serut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sans
Sans @momachan
pada
DKI Jakarta

Komentar (2)

Nanda mawardi
Nanda mawardi @nandamawardi0707
Cakalang serutnya beli dimana bun??
Please infonya.
Thx you😊

Resep Serupa