Pindang Nila

Name: Pindang Nila
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan nila, ukuran sedang dibersihkan dan potong jadi 2 bagian dan lumuri ikan nila dengan air perasan 1 jeruk nipis diamkan 15 menit; 3 siung bawang putih, iris tipis; 4 siung bawang merah, iris tipis; 2 ruas jari lengkuas geprek; 2 ruas jari jahe geprek; 1 sereh geprek; 1 sdt kunyit bubuk; 2 cabai hijau, potong kasar; 2 cabai rawit, iris serong; 2 buah tomat, potong-potong; kulit jeruk purut; 1 sdm garam; 3 mata asam jawa; 25 gram gula merah; 3 sdm kecap manis; 800 ml air; 4 sdm minyak goreng, untuk menumis; 2 genggam daun kemangi

Sri Kristiyani @cook_5527164

Sewon, Bantul, Yogyakarta

Anak-anak lebih menyukai ikan di masak sup atau di pindang daripada di goreng atau dibakar. Untuk kali ini pindang nila yang menjadi pilihanya

#cookpadcommunity_yogyakarta
#PejuangGoldenApron3
#mingguke34
#januari
#2021

Anak-anak lebih menyukai ikan di masak sup atau di pindang daripada di goreng atau dibakar. Untuk kali ini pindang nila yang menjadi pilihanya

#cookpadcommunity_yogyakarta
#PejuangGoldenApron3
#mingguke34
#januari
#2021

Lebih banyak

Pindang Nila

Bagikan Cooksnap pertama

25 orang berencana membuat resep ini

Sri Kristiyani @cook_5527164

Sewon, Bantul, Yogyakarta

Anak-anak lebih menyukai ikan di masak sup atau di pindang daripada di goreng atau dibakar. Untuk kali ini pindang nila yang menjadi pilihanya

#cookpadcommunity_yogyakarta
#PejuangGoldenApron3
#mingguke34
#januari
#2021

Anak-anak lebih menyukai ikan di masak sup atau di pindang daripada di goreng atau dibakar. Untuk kali ini pindang nila yang menjadi pilihanya

#cookpadcommunity_yogyakarta
#PejuangGoldenApron3
#mingguke34
#januari
#2021

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

3 ekorikan nila, ukuran sedang dibersihkan dan potong jadi 2 bagian dan lumuri ikan nila dengan air perasan 1 jeruk nipis diamkan 15 menit
3 siungbawang putih, iris tipis
4 siungbawang merah, iris tipis
2 ruas jarilengkuas geprek
2 ruas jarijahe geprek
1sereh geprek
1 sdtkunyit bubuk
2cabai hijau, potong kasar
2cabai rawit, iris serong
2 buahtomat, potong-potong
kulit jeruk purut
1 sdmgaram
3 mata asamjawa
25 gramgula merah
3 sdmkecap manis
800 mlair
4 sdmminyak goreng, untuk menumis
2 genggamdaun kemangi

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan dan bumbu
2

Tumis bumbu iris dan kunyit bubuk yang sudah disiapkan diatas wajan dengan api sedang hingga layu dan berbau harum, tambahkan air gula merah, kecap, asam jawa dan garamserta tunggu hingga mendidih
3

Saat mendidih masukkan ikan nila dan balik sebentar agar tidak hancur hingga bumbu meresap. Sesaat sebelum pindang diangkat masukkan daun kemangi dan matikan api.
4

Pindang sudah bisa disajikan hangat-hangat.

Itha Subekti dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Sri Kristiyani @cook_5527164

pada 24 Januari 2021 11.52

Sewon, Bantul, Yogyakarta

Kutitipkan resep memasak yang sehat untuk keluarga di Cookpad.com, bagi anak-anakku yang sekarang semakin dewasa juga bagi teman-temanku yang membutuhkan.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Pindang Nila Pindang Nila

Pengen pindang tapi kehabisan Patin, jadilah ikan Nila ini dipatin...

R H
Pindang Nila Pindang Nila

Bismillah..masih minggu ke 19 (12/10/20)Dapet resep beda nih, ini salah satu isian tumpeng dalam event #BandungSilihAsahan_Numpeng. Yang di mentorin oleh Eyang Puji Winarni. ikan goreng menjadi lbh enak enak enakkk.#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3

MbakNok
Pindang Nila Pindang Nila

Hei cookers ...Menu buka puasa hari ini kayanya enak bikin yg seger pedes manis. Terinspirasi lah ngepindang ikan resep mama tercinta. Seharusnya ikan bandeng, karna gak dapet ikan bandeng di pasar. Yasudalaaaah pakai ikan nila tidak kalah enak. Coba yuuuuuks cookers#happycooking#happysharing#happyeating

Ariane Kusumadewi
Pindang Nila Pindang Nila

#BikinRamadhanBerkesan #4(14052018)Kali ini bikin masakan yg seger² aja, tp praktis. Bumbu ny cuma d iris² aja. Pas bngt buat menu sahur nih.

Bundaindah_aura08
Pindang Nila Pindang Nila

Musim hujan jd sukanya yg berkuah kuah

Rima
Pindang Nila Pindang Nila

Erni Subriani
Pindang Nila Pindang Nila

Resep sederhana tanpa micin #yaniegisselya

Yanie GisseLya
Pindang Nila Pindang Nila

Rini Prihatini
Pindang Nila seger Pindang Nila seger

Karna tuan besar sm tuan kecil suka mkan ikan dan suka sayur berkuah jd bkin aja ini. Ujan2 enak mkan kuah anget2 bund..

Ambarsari Adelina Firska Pradesti
Nila pindang Nila pindang

Re cook resep dari cook pad juga ini...simple bikin nya enak rasanya...yg punya baby kecil bisa masak inih... 😊

NenzkiCook
Pindang Beles Nila Pindang Beles Nila

masih besama #SemuaTentangIbuPindang Beles yang super hot jagonya makanan ibuku, ibuku ini yg suka makan pedas...maka dari itu saya buatkan favorit ibuku... love you mom :* Pindang Beles Nila #MakananFavoritIbu

Nia Nurwino Pamungkas
Pindang Nila Simple Pindang Nila Simple

Suami minta dimasakin pindang. Aku lupa lupa inget bumbunya. So, kira2 sih bahannya udh ada semua di dapur, tinggal beli ikan Nilanya aja di pasar. 2 ekor ikan nila cm 30rb jengss..

Ana Wihartatik

Rekomendasi Resep Lainnya