Pumpkin Brownies Gluten Free with Topping Pumpkin Seed

Bismillah.
MaasyaaAllah Tabarakallah
Alhamdulillah terlewati sudah 52 minggu sebagai #PejuangGoldenApron2👏😍
Mau ikutan ngramein challenge dr si mamah #berLABUpadamu
Dirumah, brownies itu adalah cemilan terfavorit. Sekejap ludes
Jadi, kali ini saya bikin brownies yang lebih sehat dari brownies biasanya. Yes, brownies labu kuning/pumpkin.
Yang beda dari brownies ini adalah brownies ini pakai lapisan filling dari bahan dasar pumpkin. Lapisan fillingnya ini pakai bubuk rempah2, yang membuat fillingnya ini old banget rasanya.
Oh ya adonan browniesnya juga menggunakan tepung beras/glutenfree.
Pastinya lebih sehat ya terutama buat anak-anak dan kalian yang lagi diet gluten free
Untuk cara memanggangnya memang sedikit tricky tapi ini bisa diatasi koq. Namanya belajar kan ya..
Brownies saya kali ini sedikit chewy karena saya kurang lama saat memanggang. Bisa ditambah waktu pemanggangan atau suhu dinaikkan 20-30° dari suhu yg ada diresep buat kalian yang pakai oven listrik(hasil sharing dengan mbak herlin wulan)
Resep asli bisa lihat di akun mbak Herlin Wulan ya..
Selamat mencoba😘
#CookpadCommunity_Tangerang
#olahanlabukuning
#olahanpumpkin
#cemilanglutenfree
#MasakSetiapBagian
Pumpkin Brownies Gluten Free with Topping Pumpkin Seed
Bismillah.
MaasyaaAllah Tabarakallah
Alhamdulillah terlewati sudah 52 minggu sebagai #PejuangGoldenApron2👏😍
Mau ikutan ngramein challenge dr si mamah #berLABUpadamu
Dirumah, brownies itu adalah cemilan terfavorit. Sekejap ludes
Jadi, kali ini saya bikin brownies yang lebih sehat dari brownies biasanya. Yes, brownies labu kuning/pumpkin.
Yang beda dari brownies ini adalah brownies ini pakai lapisan filling dari bahan dasar pumpkin. Lapisan fillingnya ini pakai bubuk rempah2, yang membuat fillingnya ini old banget rasanya.
Oh ya adonan browniesnya juga menggunakan tepung beras/glutenfree.
Pastinya lebih sehat ya terutama buat anak-anak dan kalian yang lagi diet gluten free
Untuk cara memanggangnya memang sedikit tricky tapi ini bisa diatasi koq. Namanya belajar kan ya..
Brownies saya kali ini sedikit chewy karena saya kurang lama saat memanggang. Bisa ditambah waktu pemanggangan atau suhu dinaikkan 20-30° dari suhu yg ada diresep buat kalian yang pakai oven listrik(hasil sharing dengan mbak herlin wulan)
Resep asli bisa lihat di akun mbak Herlin Wulan ya..
Selamat mencoba😘
#CookpadCommunity_Tangerang
#olahanlabukuning
#olahanpumpkin
#cemilanglutenfree
#MasakSetiapBagian
Cara Membuat
- 1
Lelehkan DCC dan mentega dengan cara ditim aduk hingga licin dan tidak menggumpal. Sisihkan
- 2
Kocok telur dan gula pasir yang sudah diblender hingga putih pucat mengembang.
Masukkan lelehan DCC, aduk balik pastikan tidak ada mentega yang mengendap di dasar mangkok.
Masukkan tepung beras dan coklat bubuk secara bertahap dengan cara di ayak. Aduk balik
- 3
Siapkan loyang 20*20 yang sudah dialas baking paper.
Panaskan oven 180° selama 15 menitTuang sebagian adonan brownies ke loyang.
- 4
Cara Membuat Pumpkin Filling:
Masukkan semua bahan pumpkin filling ke dalam blender. Blender hingga halus - 5
Timpa adonan brownies diloyang dengan pumpkin filling. Timpa lagi dengan adonan brownies
Bisa diberi topping atau biarkan polos
Saya beri topping pumpkin seed yang sudah dicuci lalu dikeringkanOven brownies selama 40 menit dengan suhu 180° atau sesuaikan dengan oven masing-masing
Biarkan dingin baru dikeluarkan dari loyang. - 6
TIPS MEMANGGANG BROWNIES LABU KUNING:
√Pastikan oven benar2 panas ya
√Tambahkan suhu 20-30° untuk pemakaian oven listrik
√Karena brownies labu kuning ini kue yang tidak bisa dites tusuk karena setelah matang pun tekturnya tetap lembab, jadi brownies akan set setelah dingin.
Resep Serupa
-
Pumpkin Brownie Gluten free Pumpkin Brownie Gluten free
Serunya bulan Ramadhan sudah tiba ya .. buat teman2 muslim yang sedang menjalankan ibadah puasa semoga lancar ya. menu Takjilnya apa ini?saya mau buat kreasi menu takjil sehat yaaa karena pas banget lagi bnyk pumpkin dimana-mana alias si labu kuning. Umumnya dibuat kolak ya .. nah aku coba padu padankan dengan kue jadi Pumpkin Brownie tapi Gluten Free. resep ini terinspirasi dari teman2 Herlin Wulan dan Indri Ummu Syakira.beberapa bahan saya modifikasi ya seperti tepung beras saya ganti tepung sorghum dan mocaf, gula pasir saya ganti palm sugar / gula semut / coconut sugar. butter saya ganti minyak zaitun, maizena saya pakai tepung sagu aren.Penampilan mmg ga shiny seperti pakai gula pasir ya .. namun rasanya dijamin enak dan nyaman di perut. apalagi bahan2 nya berkualitas organik.sayangnya masih pakai whipcream ya.. next coba cari alt whipcream biar full aman diperut terurama buat teman2 yang harus konsumsi makanan sehat "eat clean"saya menggunakan loyang sekat ukuran 20x20 cm jadi ada 16 potongan, makan 1 potong kenyang, enak juga .. pasSilahkan dicoba ya ..#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week46#brownie #brownies #glutenfree #tepungsorghum #tepungmocaf #pumpkinbrownie #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #glutenfree Clarissa's Kitchen -
Pumpkin Brownie (gluten free) Pumpkin Brownie (gluten free)
Brownie berlapis?ahh masak iya...iya dong...ahh masak bisa..ya bisa dong...🤭ini kali pertama ikut posbar #genkgadogado #masakasyik #berLAPISLAPISnikmatnyaistimewanya saya pakai tepung beras putih..hasilnya?eemmmm..enak.😍😍..teksturnya nggak kalah dengan brownie pada umumnya..ide saya dapat dari Kat-TheLoopyWhisk..hanya saya tidak pakai xanthan gum,meski saya punya.. karna saya sendiri kurang informasi apakah merk gluten free flour yang saya pakai bebas xanthan gum..jadi saya pilih memakai murni tepung beras.#cookpadcommunity_depok#PejuangGoldenApron2#resepglutenfree_herlin herlin wulan -
Pumpkin Brownies Gluten Free Pumpkin Brownies Gluten Free
Masih punya sisa labu kuning kukus. Sayang banget kalau dibuang. Ujicoba dibuat brownies saja, kue kesukaan anak laki-lakiku dan pasti sahabat kecilku juga suka karena ada rasa coklat. Adaptasi dari resep Mbak @Clarissakitchen brownies pisang. Di resep ini pisang diganti 🎃 labu kuning.#PejuangGoldenBatikApron#SemangatdapoerkuE#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id#Bakerpad_cemilanbusa #Bakerpad_january23#Bakerpad_Community#Bakerpad_glutenfree Endah MRP -
Pumpkin brownie gluten free Pumpkin brownie gluten free
EnakkkkCooksnap dari @herlinwulanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/11062977#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbar#GlutenFree cutzamania -
Pumpkin Brownies Pumpkin Brownies
Bismillahirrahmanirrahim......Maa sya Allah, makanan yang satu ini selalu banyak peminatnya, varian rasanya pun beraneka macam.Seperti yang akan bunda buat kali ini dengan varian pumpkin yang lezaaat 😁Resep jitu anti gagal dengan step-step yang jelas. Jika ada yang menginginkan resep brownies super mudah dan tanpa bahan pengembang sama sekali maka resep brownies ini bisa di cobaTekstur brownies padat, fudgy walau tidak terlalu chewy. Adonan brownis ini bisa di variasi dengan penambahan kacang-kacangan, buah kering atau choco chips. Pastinya banyak yang suka deh 🤗😘Untuk tips : jangan aduk brownis berlebihan, karena akan membuat tekstur brownies menjadi keras.Adonan akan sangat lengket dan sedikit padat. Jangan khawatir, karena memang seperti itu teksturnya. Komposisi DCC dan gula membuat adonan lengket, namun juga akan menghasilkan permukaan brownies yang retak dan shiny.Yuuuuk langsung intip resepnya 💕.....#BrowniesBundaPashalenko#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#Bakerpad_community#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Cookpad_Community#Cookpad_Indonesia. Bunda Pashalenko -
Pumpkin Brownies Pumpkin Brownies
Bismillah, resep perdana saya menggunakan labu kuning dalam pembuatan brownies. Saya ambil dari resep mba Ummy Homemade. Alhamdulillah enak hasil nya, serumahan syuka. Asyik jg makan brownies plus dapet serat sehat dari labu kuningnya. Ini resep untuk seluruh ibu yang ada di indonesia. Yuk moms, bikin kue sendiri itu menyenangkan lho, nambah ilmu nya, jelas hygienis nya, terjamin semua bahannya..#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu#SatuResepSatuPohon#daripengenjadibisa Santy Ummu Khansa -
Pumpkin brownies gluten free ala fe Pumpkin brownies gluten free ala fe
Labu dibikin bronis ternyata bisaaa 😁 harumnya wangi semerbak, rasanya enak banget & shiny-bronynya keluar kinclong maksimal 🥰Waktu digigit, taste nyoklat berpadu dengan lembutnya adonan labu berempah. Berasa makan bronis bareng cake labu ❤️Modifikasi cooksnap mba @Clarissakitchen#fe#cookpadcommunity_bandung#pekanposbar#bakerpad_adaapadenganlabu#bakerpad_community CIA Febri -
Eggless Pumpkin Brownies #glutenfree Eggless Pumpkin Brownies #glutenfree
18 Juni 2025; Terakhir kali upload resep di cookpad tahun 2019 lalu. Berarti sudah 6 tahun lebih tidak pernah update :-D Btw, semenjak tahun 2022 saya sudah tidak makan telur karena alergi. Oleh karena itu, saya sering membuat kue dengan bahan pengganti telur atau menggunakan resep vegan - brownies labu kuning ini salah satunya. Resep brownies ini diadaptasi dari resep https://peanutbutterandjilly.com/the-best-vegan-pumpkin-brownies/ karena resep asli menggunaan takaran cup jadi saya mengkonversi ke takaran gram. Karena keluarga saya tidak terlalu suka manis jadi gulanya saya kurangi. difa1996 -
Pumpkin Brownies Pumpkin Brownies
Setelah selesai berjuang di GBA challange, semangat buat setor resep hilang, akhirnya berhenti menulis, selain itu juga sibuk kerja. Tetapi setelah dapat surat dari mamah, bahwa akan ada new challenge, semangat saya kembali berkobar, untuk mendapatkan apron spesial lagi.#TiketGlobalApron Dapur Mang Ariss -
Pie Brownies Gluten Free Pie Brownies Gluten Free
Source : Tyas PrabowoPingin buat kue yang sehat...akhirnya nemu resep dari bunda tyas...pie brownies, dibuat dari tepung mocaf, saya pakai punya ladang lima...alhamdullilah berhasil, 1 resep jadi 10 pcs pie.. terima kasih bunda resepnya#PejuangGoldenApron3 miftaandy -
Pie Brownies Gluten Free Pie Brownies Gluten Free
Belajar lagi bikin brownies gluten free dari tepung mocaf Ladang Lima yang rasanya dapat banget chewynya pokoknya enak gak kaleng kaleng rasanya , Makasih buat mba @ikawardaa yang sudah berbagi ilmunya, ini bikin yang kedua versi pie sebelumnya bikin yang browniesnya#ResepGlutenFree#GlutenFree#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#RamadanPilihMasak#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Id#MakeEverydayCookingFun Dewi Dapur -
Pumpkin brownies Pumpkin brownies
Sekarang di daerahku lagi musim labu kuning. Kebetulan Ada labu pemberian mama mertua. Labunya itu wangi Dan orange..Dan kebetulan Ada stok bahan2 kue...coba berkreasi...jadinya brownies labu yang legit, moist, dan labu banget. Helena Carolinda Maria
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)