তারপর একটা কড়াই তে তেল দিয়ে ওই গুঁড়ানো নুডুলস টা বাদামি কালার করে ভেজে নিতে হবে।

তারপর অন্য একটি পাত্রে ওই নুডুলস মসলা নিয়ে তাতে একে একে সব টমেটো সস,সোয়া সস,পিঁয়াজ,টমেটো,কাঁচা লঙ্কা কুঁচি, লেবুর রস দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে।

এইবার ওই নুডুলস ভাজা টা ওই মিশ্রণে মিশিয়ে নিলেই তৈরি হতে যাবে নুডুলস ভেল।