Χοιρινό με λάχανο (Λαχανιά)

Fotini Rega
Fotini Rega @fotini_rega
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 μικρόλάχανο
  2. 1 κιλόχοιρινό κρέας
  3. 2καρότα
  4. 1ντομάτα κονκασέ
  5. 1λεμόνι
  6. 2 φλυτζάνια του καφέελαιόλαδο
  7. Μπαχάρι
  8. 1 κσαλάτι
  9. 1 κγκοφτή πιπέρι
  10. 2κρεμμύδια
  11. 3 ποτήριανερό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αλατοπιπερώνουμε το κρέας και το σοταρουμε στο λάδι. Αφού σοταριστει κόβουμε τα κρεμμύδια χοντροκομμένα και τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα μαζί με μπαχάρι

  2. 2

    Αφού σοταριστούν ρίχνουμε την ντομάτα κονκασέ μαζί με νερό. Αφού βράσει το κρέας κόβουμε το λάχανο μαζί με το καρότο χοντροκομμένα και τα ρίχνουμε στο κρέας να βράσει.

  3. 3

    Τρόποι ψησίματος: χύτρα: μιση ώρα στηνα αρχή στο τρία για να πάρει βράση και ύστερα στο ενάμιση. Κατσαρόλα : 1.5-2 ανάλογα με το πόσο δυνατό είναι το μάτι για 1-1.30 ώρα (το βάζουμε σε χαμηλή φωτιά για να μη κολλήσει)

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Fotini Rega
Fotini Rega @fotini_rega
στις

Παρόμοιες συνταγές