Pecel Lele Lamongan

Likkova
Likkova @likkova

Tinggal di wilayah pegunungan yang jarang ada penjual kaki lima, membuat saya harus menyediakan stock makanan untuk dirumah. salah satunya pecel lele ini jika rindu dengan pecel lele, sy marinasi langsung 2 kg lele dan disimpan di kulkas. resep ini berlaku untuk 2 kg lele. selamat mencoba 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. 2 Kg(13-15 ekor) Lele di cuci bersih dan di di sayat
  2. 1 BuahJeruk Nipis
  3. Bahan Halus
  4. 6 BuahKunyit
  5. 12 SiungBawang Putih
  6. 2 1/2 SdmKetumbar
  7. Bahan Lainnya
  8. 7 LembarDaun Jeruk
  9. 2 BtgSereh Geprek
  10. 2 SdtGaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan seluruh lele dari kotoran kemudian sayat dibagian kanan kiri badan dan lumuri jeruk nipis bila perlu

  2. 2

    Bumbu Halus : Masukan semua bahan bumbu halus kemudian beri sedikit air dan blender

  3. 3

    Letakan Lele yang sudah bersih di dalam wadah yang bisa tertutup kemudian tambahkan bumbu halus, daun jeruk, sereh dan garam serta tambahkan air secukupnya hingga lele terendam

  4. 4

    Tutup lele marinasi dengan tutup wadah simpan di dalam kulkas, jika ingin di goreng baiknya tunggu hingga lele di rendam kurang lebih 6 jam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Likkova
Likkova @likkova
pada

Resep Serupa