Mun Tahu Oriental

Tahu ternyata ada beragam jenis lho.. Yok' kita coba memasak tahu air (ini bukan tahu China yg pakai kain itu ya..) Biasanya di pasar penjual tahunya itu akan memotong tahu sesuai keinginan pembelinya, mau 1 atau 2 kotak. Yukk mareee kita masak.. 😁👍
Mun Tahu Oriental
Tahu ternyata ada beragam jenis lho.. Yok' kita coba memasak tahu air (ini bukan tahu China yg pakai kain itu ya..) Biasanya di pasar penjual tahunya itu akan memotong tahu sesuai keinginan pembelinya, mau 1 atau 2 kotak. Yukk mareee kita masak.. 😁👍
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih tahu air di air mengalir, kemudian tiriskan. Tahu air potong dadu ukuran 2,5 x 2,5 cm lalu sisihkan
- 2
Rajang kasar bawang putih & udang basah, kemudian sisihkan
- 3
Cuci bersih kucai dan potong - potong ukuran 1/2 cm sisihkan.
- 4
Gunakan api besar, panaskan minyak untuk menumis, setelah panas masukan bawang putih dan aduk cepat, setelah bawang putih wangi masukkan daging babi /ayam giling aduk sampai berubah warna.
- 5
Lalu masukkan udang yg sudah dicincang kasar, aduk kembali sampai udang berubah warna kemudian masukkan tahu air, aduk rata kembali.
- 6
Setelah tercampur rata, masukkan saus tiram, ang ciu, kecap asin, kecap ikan, gula, garam lada, aduk cepat setelah tercampur tunggu tahu agak berair, lalu kecilkan api menjadi sedang kemudian masukkan kucai dan larutan maizena aduk kembali perlahan-lahan sambil tambahkan air sampai habis. Tunggu sampai kuah meletup-letup test rasa, lalu matikan kompor. Masakan siap disajikan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mun Tahu Mun Tahu
Protein yang paling disukai anak2 saya itu tahu dan tempe 😅 gampang ngunyah mungkin. Nah ini varian masakan tahu yang biasa saya buat untuk keluarga. Tahu nya cari yg bagus ya, boleh pakai tahu sutra. Terserah mau tahu apa aja juga boleh, asal bukan tahu kuning. Paling cocok ya tahu air atau tahu telur. Saya pakai kombinasi keduanya. Tahu telur di pasar dekat rumah saya ada yg jual kotakan. Tapi kalo mau pakai yang bulat lonjong juga boleh. Sama sama enak. Karna anak2 saya ga suka daun bawang, jadi daun bawangnya saya potong panjang. Biar dapet wanginya aja dan gampang disingkirin. Leony -
Mun Tahu Mun Tahu
Tahu, selain harganya murah juga punya kandungan gizi yang tinggi. Bisa diolah jadi sajian yang lezat juga, mau itu di goreng, rebus, kukus atau ditumis.Mun tahu ini rasanya gurih, perpaduan asin dan manis yang bikin jadi kaya rasa lho. Biasanya dicampur pakai ayam cincang, tapi di rumah adanya ayam suwir, jadi ya udah masukin itu aja😄 Dicampur jamur juga enak, ada sensasi krenyes2nya.Cocok buat santapan tanggal tua.. simple dish but rich in flavour😋#CookpadCommunity_Bandung Anis|Qaias Kitchen -
Mun Tahu Mun Tahu
🌹 Masak kali ini terasa lebih istimewa karena saya masak dalam rangka Spesial PosBar Genk Peda Bersamamu 2021 yang temanya "Masak Makanan/Minuman Favorit Sahabat di Genk Peda" .🌹 Genk Peda merupakan wadah bagi mereka yang memiliki hobby sama, yaitu memasak, dan masih aktif menulis resep di Cookpad. Genk yang didirikan tanggal 13 Agustus 2020 ini merupakan tempat berbagi dan belajar resep, cara, tips, dan trik mengolah makanan (masakan, kue, dan minuman). Genk Peda mengutamakan kebersamaan dan kekeluargaan antar anggotanya lewat aktifitas saling recook, salah satunya event PosBar #GenkPeda_Bersamamu2021 ini. Tiap anggota dipasangkan dengan anggota lain, lalu saling merecook makanan/minuman kesukaan pasangannya.🌹 Kali ini saya dipasangkan dengan ci @siuva_6380059 , cici penyuka Chinesse Food ini memang jago memasak masakan chinesse, salah satu yang disukai adalah Mun Tahu, sesimpel itu bahan dan cara mengolahnya, tapi rasanya juara, saya berasa sedang makan di restaurant chinesse food. Layak dicoba nih resepnya moms .. kuySource : @siuva_6380059#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#GenkPeda_MasakBerdua#GenkPeda_Bersamamu2021#GenkPeda_IndriSiuVa Indri Arwin -
Mun Tahu Mun Tahu
Hari Sabtu adalah hari malas untuk masuk dapur. Pengennya lari ke mall terus jajan ini dan itu. Tapi bocah harus makan yang bergizi dan sehat. Jadilah masak yang super cepat dan gampang banget, biar bocah ga kelamaan tunggu Mama di dapur. Yuk masak...habis itu ngadem di mall hahahaha... Meiliana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar