Cupcakes σοκολάτας

Desi
Desi @Desi
Καλαμάτα

Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη με μικροπαραλλαγές. Π.χ. αντί για ηλιέλαιο που λέει έβαλα ελαιόλαδο. Γίνονται πολύ αφράτα!!

Cupcakes σοκολάτας

64 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη με μικροπαραλλαγές. Π.χ. αντί για ηλιέλαιο που λέει έβαλα ελαιόλαδο. Γίνονται πολύ αφράτα!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

12 μερίδες
  1. 70 grκουβερτούρα
  2. 40 grκακάο
  3. 120 grνερό βραστό
  4. 120 grελαιόλαδο
  5. 120 grκρέμα γάλακτος 35%
  6. 150 grζάχαρη
  7. 2αυγά
  8. 1βανίλια
  9. Λίγοαλάτι
  10. 150 grαλεύρι γ.ο.χ
  11. 1/2 κ.γ.σόδα
  12. 1/2 κ.γ.μπέικιν πάουντερ

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε την κουβερτούρα με τα χέρια και τη βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.

  2. 2

    Προσθέτουμε το κακάο,το καυτό νερό και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα.

  3. 3

    Προσθέτουμε το λάδι, την κρέμα, τη ζάχαρη, τα αυγά, τη βανίλια, το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να έχουμε ένα ρευστό μείγμα.

  4. 4

    Σε άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι, τη σόδα και το μπέικιν.

  5. 5

    Μεταφέρουμε το μείγμα με το αλεύρι στο ρευστό μείγμα και ανακατεύουμε.

  6. 6

    Βάζουμε σε μια φόρμα για cupcakes τα ειδικά χαρτάκια και τα γεμίζουμε με το μείγμα.

  7. 7

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°στον αέρα για 20-25' ανάλογα το φούρνο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Desi
Desi @Desi
στις
Καλαμάτα

Παρόμοιες συνταγές