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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. Para la base
  2. 1 tazaavena
  3. 1 tazacoco
  4. 2huevos
  5. 1 cdaEsencia de vainilla
  6. 3 cucharadasazúcar
  7. Crema de naranja
  8. 3/4 tazajugo de naranja
  9. 1/4 tazaagua o leche
  10. 4 cucharadasmaicena
  11. 2 cucharadasazúcar
  12. Opcional: Ralladura de naranja

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Verter la avena y el coco en un bowl y mezclar con la mano. Agregar los huevos batidos, azúcar y vainilla. Continuar mezclando con la mano.

  2. 2

    Aceitar un molde para muffins. Formar las canastitas en el molde y llevar a horno caliente por 5 minutos. Reservar.

  3. 3

    En el jugo de naranja y el agua diluir la maicena. Colocar en una ollita junto con el azúcar y la Ralladura de naranja. Llevar a fuego moderado y revolver hasta que espese.

  4. 4

    Colocar la crema de naranja en las canastitas y dejar enfriar.

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Comentarios (9)

Escrita por

Adri Peña
Adri Peña @cook_21454500
Montevideo
Soy licenciada en Nutrición y me gusta cocinar 😉💪
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