Tongkol rebus

SarahQiana
SarahQiana @sarahaam8_8
Jakarta & Cepu. Makassar.

Resep dri nenek uyut.. ikan tgkol mentah harus d rebus dlu sblum d goreng...
krna kluarga saya agak alergi tgkol yg mentah lgsg goreng 😂 silahkan d coba

Tongkol rebus

9 orang berencana membuat resep ini

Resep dri nenek uyut.. ikan tgkol mentah harus d rebus dlu sblum d goreng...
krna kluarga saya agak alergi tgkol yg mentah lgsg goreng 😂 silahkan d coba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tongkol mentah (tadi kebetulan belinya tongkol abu)
  2. 2 lembardaun salam
  3. 3daun jeruk
  4. 1 jempollaos.
  5. 1 jempoljahe
  6. 1 jempolkunyit
  7. 5cabe setan
  8. 4bawang putih
  9. 5bawang merah
  10. 1/2 kepinggula merah
  11. Asem jawa (saya pakai kira² 1 sendok makan daging asam jawanya)
  12. 1Royco
  13. 1 sdmgaram
  14. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan d cuci bersih dlu yaaa

  2. 2

    Iris² duo bawang, jahe, laos. Kunyit. Lgsg masukkan aja ke ikannya, bareng sma daun salam, daun jeruk, cabe utuh. Asem, royco. Gula merah. Garam

  3. 3

    Rebus ikan tongkolnya pke air yg smpai menutupi bagian ikan

  4. 4

    Rebus smpai air menyusut yaa... Baru matikan kompor. Ikan bisa masuk kulkas, jd kalau mau makan tinggal goreng aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SarahQiana
SarahQiana @sarahaam8_8
pada
Jakarta & Cepu. Makassar.

Komentar

Resep Serupa