Ikan Layang Masak Kecap

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 500 grikan layang, potong-potong sesuai selera
  2. Jeruk nipis dan garam untuk rendaman ikan
  3. Minyak goreng
  4. 300 mlair
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 3 sdmkecap manis
  7. Secukupnyagaram, gula, lada, kaldu bubuk
  8. Bumbu iris
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1/2 buahtomat merah
  12. Sesuai seleracabe
  13. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan minimal 15 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, goreng ikan setengah matang. Sisihkan.

  3. 3

    Setelah bumbu iris siap, tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat sampai harum dan layu. Tambahkan air dan masak sampai mendidih.

  4. 4

    Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, lada, gula, kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan ikan. Gunakan api kecil.

  5. 5

    Cek rasa, tutup wajan dan gunakan api kecil. Masak hingga air agak menyusut lalu masukkan daun bawang, masak lagi sebentar. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kikyakbarini
kikyakbarini @kikyakbarini
pada
jakarta
Ibu dua anak 👨‍👩‍👧‍👦Learn to cook for my family and i love it! ❤Harap maklum jika foto seadanya.Cuma masakan rumah yang didokumentasikan.Sebagai pengingat untuk sewaktu-waktu lupa dan bingung mau masak apa 😄.Semoga resep-resep masakan saya ini bisa bermanfaat. aamiin. 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa