আমড়া খেজুরের চাটনি(aamra khejurer chatni recipe in Bengali)
Poushali Mitra @poushali19
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমেই আমড়া গুলো পাতলা করে কেটে নেবো। এরপর কড়া তে 1 টেবিল চামচ সরষে তেল গরম করে সরষে ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে কেটে রাখা আমড়া গুলো দিয়ে দেবো। 2-3 মিনিট মাঝারি আঁচে ভেজে নেবো।
- 2
এবার হলুদ ও স্বাদ অনুযায়ী নুন দিয়ে ভেজানো খেজুর এতে যোগ করবো, 1-2 মিনিট নেড়ে ভেজানো কিসমিস দিয়ে দেবো, সব কিছু একসাথে ভালো করে নেড়ে 1/2 কাপ মতো জল দিয়ে, 7-10 মিনিটের জন্য ঢেকে দেবো।
- 3
এবার ঢাকা খুলে আমড়া সেদ্ধ হলে 1কাপ চিনি ও 1/2 চা চামচ কাশ্মিরী লঙ্কার গুঁড়ো যোগ করবো, ইচ্ছে হলে সামান্য জল দেওয়া যেতে পারে, 3-4 মিনিট নেড়ে গ্যাস অফ করে দেবো। চাটনি নামিয়ে পরিবেশন করার পাত্রে ওপর থেকে চিলি ফ্লেক্স ছড়িয়ে সাজিয়ে নিলেই একদম তৈরি আমড়া খেজুরের চাটনি।
প্রতিক্রিয়াগুলি
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Top Search in
দ্বারা রচিত
Similar Recipes
-
আনারসের চাটনি (anaros er chutney recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীযেকোনো অনুষ্ঠানে শেষ পাতে চাটনি অবশ্যই চাই আর জামাই আপ্যায়নে যদি থাকে অনুষ্ঠান বাড়ির স্বাদে আনারসের চাটনি তাহলে তো বাজিমাৎ
-
বিলাতি আমড়ার চাটনি(Bilati amrar chutney recipe in bengali)
#c4#week4ভাতের শেষ পাতে চাটনি না পেলে খাওয়াটা অসম্পূর্ণ থেকে যায় তাই তো আজ নিয়ে এলাম এই চাটনি রেসিপি। আমড়ার চাটনি আমরা করি কিন্তু এই বিলাতি আমড়ার এই জেলি চাটনি অসাধারণ স্বাদের না খেলে আপসোস থেকে যাবে।
-
টমেটো চাটনি(Tomato chatni Recipe in Bengali)
#ebook2#সরস্বতী পুজো/পৌষপর্বনসরস্বতী পূজার ভোগের শেষ পাতে একটু মিষ্টি মিষ্টি চাটনি না হলে ভালো লাগে না এই চাটনি টা খুবই দরকার
-
টমেটো খেজুর আম সত্ত্ব চাটনি (khejur aamsotter chutney recipe in Bengali)
যে কোনো অনুষ্ঠানে শেষ পাতে চাটনি দারুন দারুনSodepur
-
টক মিষ্টি টমেটো খেজুরের চাটনি(Tak Misti Tomato Khejurer Chutney Recipe in Bengali)
#DRC2week2নভেম্বর ধামাকা চ্যালেন্জে জগদ্ধাত্রী পূজার রেসিপিতে আমি বানিয়েছিঅপূর্ব স্বাদের.......টক মিষ্টি টমেটো খেজুরের চাটনি
-
নারকেল বাটা দিয়ে আমড়ার চাটনি (narkel bata diye aamrar chatni recipe in Bengali)
#ebook2শেষ পাতে চাটনি ছাড়া বাঙালি ভোজনের ইতি টানা কোনমতেই সম্ভব নয়,আর এই চাটনি নিয়ে বাঙালি জাতির বিলাসিতা ও কম নয়। আমার এই রেসিপি টি খুব প্রিয় , আশাকরি আপনারাও পছন্দ করবেন।
-
আমসত্ত্ব,খেজুরের চাটনি(amsotto khejurer chautney recipe in Bengali)
#ebook2#দুর্গাপূজাদুর্গাপূজা উপলক্ষে অস্টমীর থালিতে শেষপাতে আমি এই চাটনি করেছি....খুব সহজেই বানিয়ে নেওয়া যায় আর খেতেও খুব ভালো
-
বাঙালি টমেটো র চাটনি (bangali tomato r chatni recipe in Bengali)
#ebook2শীত কালে টমেটোর চাটনি হবেই। আর যদি হয় সরস্বতী পুজো তাহলে শেষ পাতে তো থাকতেই হবে।
-
টমেটো আমসত্ত্ব খেজুরের চাটনি (tomato chutney recipe in Bengali)
#GA4#Week7প্রত্যেক বাঙালির শেষপাতে একটু চাটনি চাই।আর এই টমেটো আমসত্ত্ব খেজুরের চাটনি টি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।
-
চালতার চাটনি(chaltar chatni recipe in bengali)
#GA4#week-4এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে চাটনি বেছে নিয়েছি। শেষ পাতে আমরা সকলেই চাটনি ভালোবাসি।এই চালতার চাটনি শেষপাতে অসাধারণ লাগে।
-
চেরি অ্যাপ্রিকট খেজুরের চাটনি (Cherry Apricot Khejurer Chutney,Recipe in Bengali)
#ACRআচার বা চাটনি রেসিপি চ্যালেন্জে আমি আজকে বানিয়েছি একটি অনবদ্য এবং অসাধারণ জিবে জল আনা রেসিপি, যার নাম চেরি অ্যাপ্রিকট খেজুরের চাটনি -
কাঁচা আম এর চাটনি (Aam er chatni recipe in Bengali)
#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াআজ আমি তোমাদের জন্য নিয়ে এসেছি কাঁচা আম এর চাটনি। এই গরমে শেষ পাতে আমার পরিবারের সদস্যদের খুব প্রিয় ।
-
আমড়ার চাটনি (amrar chutney recipe in Bengali)
বাঙ্গালীর ভোজের শেষ পাতে চাটনি একটি আবশ্যকীয় পদ।সর্ষে বাটা দেওয়া একটু ভিন্ন স্বাদের এই আমড়ার চাটনি আশা করি সকলের ভালো লাগবে। কচি আমড়া দিয়ে এই চাটনি সবচেয়ে ভালো হয়। -
খেজুরের চাটনি(khejurer chatni recipe in Bengali)
#CookpadTurns4দুপুরের খাবার পর একটু চাটনি হলে ভালো ই, হয় Dry fruit week এ চাটনি রেসিপি তৈরী করলাম, খেজুর হজম শক্তি বাড়ায়, জ্বর কমায়
-
মিক্সড ফ্রুট চাটনি (mixed fruit chatni recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী স্পেশাল, জামাইষষ্ঠীতে শেষ পাতে চাটনি তো থাকেই ।তাই আজ আমি শেয়ার করব আমার ঘরে বানানো আমসত্ত্ব দিয়ে এই চাটনি।
-
বিলাতী আমড়ার টক ঝাল মিষ্টি চাটনি(bilati amrar tok jhal mishti chatni recipe in Bengali) )
#ebook2#রথযাএা/জন্মাষ্টমীএই চাটনি টা রথযাএা উপলক্ষে খুব দারুন লাগে খাবার শেষ পাতে দারুন লাগবে ।
-
কামরাঙার চাটনি (Kamrangar chatni recipe in Bengali)
#ebook2#রথ/জন্মাষ্টমী#আমিরান্নাভালোবাসি চাটনি অনেক ধরনের হয়। তবে একটু নতুনত্ব কিছু করতে গেলে কামরাঙার চাটনি করা যেতেই পারে।
-
টমেটো,খেজুর, আমসত্বের চাটনি(tameto,khejur,amsotter chatni recipe in Bengali)
#ebook2#দুর্গাপূজাখাবার শেষে যদি অনুষ্ঠান বাড়ির মতন একটা চাটনি পাতে থাকে তাহলে তো কথাই নেই -
চালতার চাটনি (Chaltar chatni recipe in bengali)
#ebook2পূজোর দিন দূপুরে র খাবারর শেষ পাতে চাটনি দিতেই হয়
-
প্লাস্টিক চাটনি(Plastic chatni recipe in Bengali)
#ebook2পুজোর দিনে শেষ পাতে চাটনি না হলে অসম্পূর্ণ বলে মনে হয়।
-
কাঁচা আম খেজুরের চাটনি (Kancha Aam Khejurer Chutney Recipe in Bengali)
#ttকাঁচা আম খেজুরের প্লাস্টিক চাটনি বানালাম, এটা দারুন টেস্টি এবং দারুন ভাল খেতে। -
আম পোস্ত চাটনি (aam posto chatni recipe in Bengali)
#লাঞ্চ রেসিপি শেষ পাতে একটু চাটনি তো ভালোই লাগে ।
-
চাটনি(Chutney recipe in bengali)
#PRপিকনিকে শেষ পাতে চাটনি না হলে হয় না। খুব সহজে পিকনিকের চাটনি রেসিপি। সাদামাটা করে করলেও এর স্বাদ অসাধারণ হয়।
-
চালতার টক ঝাল চাটনি(chaltar tak jhal chutney recipe in Bengali)
#GA4#Week4এই সপ্তাহে আমি যে রেসিপিটি আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করব, এটি খুবই সুস্বাদু একটি চাটনি ,চালতার টক ঝাল চাটনি, শেষ পাতে এই চাটনি আপনার দুপুরের মেনু একদম জমিয়ে দিতে পারে, তাহলে আসুন জেনে নেওয়া যাক এই টক-ঝাল চালতার টক ঝাল চাটনি রেসিপি l
-
-
-
আমড়া দিয়ে টকের ডাল (Aamra die toker dal recipe in bengali)
সেই মা ঠাকুমা দের মুখে মুখে শুনে এসেছি আর খেয়েওছি আমরা সবাই টকের ডাল। গরমকালে শরীর ঠাণ্ডা করে অনেক পুষ্টিগুণ যুক্ত এই ডাল। আর আমি আজকে এটা বানিয়েছি আমড়া দিয়ে।
-
আমের মিষ্টি চাটনি (Amer misti chatni recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষনববর্ষ হোক বা যে কোনো অনুষ্ঠানে শেষ পাতে চাটনি না হলে খাওয়াটা ঠিক জমে না। চাটনি ছাড়া যেনো গল্পে শেষ হইয়াও হইলো না শেষ ব্যাপারটা থেকেই যায়। তাই আজ নিয়ে এলাম সবার পছন্দের আমের মিষ্টি চাটনি।।
-
জলপাইয়ের চাটনি (jalpai er chatni recipe in Bengali)
#ebook2#পৌষপার্বন/সরস্বতী পূজাসরস্বতী পুজোর খিচুড়ির সাথে শেষ পাতে চাটনি হলে কথাই নেই -
পেঁপের প্লাস্টিক চাটনি(peper plastic chatni recipe in Bengali)
#ebook2জামাই এর শেষ পাতে চাটনি
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13738638
মন্তব্যগুলি (7)