সবুজ সবজির রেসিপি

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াআজ আমি তোমাদের জন্য নিয়ে এসেছি কাঁচা আম এর চাটনি। এই গরমে শেষ পাতে আমার পরিবারের সদস্যদের খুব প্রিয় ।

#goldenapron3#লাঞ্চ রেসিপিগরমের দুপুরে খাওয়ার পাতে একটু দই হলে মন্দ হয় না ।

শেষ পাতে একটু চাটনি

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপিশেষ পাতে চাটনি না থাকলে মধ্যাহ্নভোজ অসম্পূর্ণ থেকে যায় তাই একটু অন্যরকমভাবে বানানো এই আমের চাটনি আজকের লাঞ্চে

#wdআমার মায়ের কাছেই আমার সব কিছু শেখা । পড়াশোনা, ঘরের কাজ,হাতের কাজ,রান্নাবান্না এবং সব থেকে যেটা বড় শিক্ষা ছোট বড় সবাই কে সম্মান দেওয়া ।আমার মা মাছ মাংস খুব একটা পছন্দ করেন না তবে চাটনি তার রোজ চাই । ছোট বেলা থেকেই দেখে আসছি এবং সেটা এখনো ।তাই আমি আজ আমার মায়ের উদ্দেশে এই চাটনি টি উৎসর্গ করলাম ।

খাওয়ার শেষ পাতে জমে যাবে

#তেঁতো/টক রেসিপিএই আমের চাটনি টা খুব কম উপকরণ ও কম সময় লাগে রান্না করতে, শেষ পাতে এই আমের চাটনি অসাধারণ লাগে ।

#ebook2বাংলা নববর্ষ রেসিপিপ্রচণ্ড টক আম হলে চাটনি বানাতে গিয়ে অনেক চিনি দিয়েও মিষ্টি স্বাদ ঠিকঠাক আসে না। এই রেসিপি অনুসরণ করে চাটনি বানালে প্রচণ্ড টক আমেও অল্প চিনি দিয়েই চাটনি হবে মিষ্টি স্বাদের। আর বাঙালির যেকোনো অনুষ্ঠানে শেষ পাতে চাটনি না থাকলে মধ্যাহ্নভোজ অসম্পূর্ণ। আর নববর্ষে শেষ পাতে অবশ্যই চাই আমের চাটনি।

#ebook2নববর্ষনববর্ষ হোক বা যে কোনো অনুষ্ঠানে শেষ পাতে চাটনি না হলে খাওয়াটা ঠিক জমে না। চাটনি ছাড়া যেনো গল্পে শেষ হইয়াও হইলো না শেষ ব্যাপারটা থেকেই যায়। তাই আজ নিয়ে এলাম সবার পছন্দের আমের মিষ্টি চাটনি।।

#GA4#week4খুব সুন্দর এই চাটনি শেষ পাতে মন ভরে যাবে

#GA4#week-4এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে চাটনি বেছে নিয়েছি। শেষ পাতে আমরা সকলেই চাটনি ভালোবাসি।এই চালতার চাটনি শেষপাতে অসাধারণ লাগে।

#তেঁতো/টক গরমকালে চট জলদি তৈরি আমের এই চাটনি শেষ পাতে হলে খাওয়াটা দারুণ জমে।

#তেঁতো/টক(টক-মিষ্টি স্বাদের আমের এই চাটনি দারুন লাগে।শেষ পাতে একটু চাটনি থাকলে খাওয়াটা দারুন জমে)

#ebook2পূজোর দিন দূপুরে র খাবারর শেষ পাতে চাটনি দিতেই হয়

#সর্ষে / #পোস্তদানা রেসিপিএই রেসিপি টি আমার মায়ের এবং খেয়ে বড় হয়েছি। এখন আমি নিয়মিত বানাই ও পরিবারের সবার পছন্দ।

গরমের সময় আমের চাটনি শেষ পাতে দারুণ লাগে।

শেষ পাতের খাবারআমার তো খুব ই ভালো লাগে চাটনি।

#ttটক,ঝাল,মিষ্টি রেসিপি তে আমি চাটনি তৈরী করলাম, গরমে একটু শেষ পাতে চাটনি হলে দারুণ লাগে

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াগরমকালে প্রচুর পরিমাণে আম পাওয়া যায় সেটা কাঁচা পাকা আম খেতে আমরা সকলেই ভালোবাসি। আর এই গরমকালে আমরা আম দিয়ে বিভিন্ন রকমের পদ রান্না করি বিয়ে বাড়ির অনুষ্ঠান বাড়িতে এই সময় চাটনি বলতে আমের চাটনি করা হয়ে থাকে এই চাটনি খেতে যেমন সুস্বাদু লাগে আর খাবার শেষ পাতে জমে যায়।

#ebook2#সরস্বতী পুজো/পৌষপর্বনসরস্বতী পূজার ভোগের শেষ পাতে একটু মিষ্টি মিষ্টি চাটনি না হলে ভালো লাগে না এই চাটনি টা খুবই দরকার

#লকডাউন রেসিপি । এই সময় ঘরে যা আছে তাই দিয়েই আমাদের চালাতে হবে । যাতে আমাদের বাইরে না যেতে হয় । অথচ খাবার টাও সুস্বাদু হয়।

#তেঁতো/টক খাবারঅনেক সময় বাজার থেকে আমরা পাকা আম মিষ্টি ভেবে কিনে আনি কিন্তু খেয়ে দেখি টক।তখন কি করবো আমটা ফেলে দেবো এই দুর্মূল্যের বাজারে,পয়সা দিয়ে কিনতে হয়েছে গায়ে লাগে ফেলে দিতে।না ফেলে সেই টক আম দিয়ে আম পোস্ত করে ফেলো।

বসন্তের দুপুরে শেষ পাতে পরিবেশন খুব সুন্দর একটি রেসিপি।

#ebook2পুজোর দিনে শেষ পাতে চাটনি না হলে অসম্পূর্ণ বলে মনে হয়।

#homechef.friends#আমিষ/#নিরামিষ

#GA4#week4উৎসবে,অনুষ্ঠানেও নিত‍্যদিনের শেষ পাতের মিষ্টি সঙ্গী হল চাটনি।

#তেঁতো/টকআম আমাদের সবার প্রিয়।খাবার শেষে অল্প চাটনি না হলে ভালো লাগে না ।বাচ্চার চাটনি খেতে খুব ভালোবাসে।

#পূজা2020#ebook2পূজো উপলক্ষে একটু ডিজাইনার মিষ্টি বানানোর চেষ্টা ।

# লাঞ্চ রেসিপি#goldenapron3..... week (12)লাঞ্চ এ আমরা.. মাছ. মাংস. ভাজা. যাই খাই না কেন শেষ পাতে চাটনি না হলে .. দুপুরের (লাঞ্চ )খাওয়ার তৃপ্তি হয় না.