Cumi sambel matah
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi lalu potong².. Mau utuh jg boleh sesuai selera nya bunda
- 2
Iris tipis bawang merah.. Bawang putih.. Cabe..
- 3
Siapkan minyak panas... Masukan bumbu iris.. Laos.. Jahe.. Serai.. Daun salam..daun jeruk dan tomat tumis hingga layu dan bau harum... Kemudian tambahkan air secukupnya.
- 4
Sebenernya sambel matah itu serai nya di iris dan gak pake daun salam..minyak wijen sama jahe... Cm krna gue terlalu pengen berkreasi jd ya gua masuk²in aja bahan lain nya... But it's oke... Semua menjadi lebih enak dong... Oke next..
- 5
Setelah air masuk... Beri garam.. Gula.. Kaldu jamur.. Saus tiram dan minyak wijen... Koreksi rasa... Jika dirasa sudah pas.. Masukan cuminya...
- 6
Tutup wajan... Hingga cuminya menyusut tanda cumi matang... Masak hingga air surut.... Setelah itu Angkat dan sajikan... Itu punya ku blm terlalu surut ya gaes... Krna td masaknya buru² mau bawain bekal suami kerja tp udah ksiangan😅 tp bgitu aja enak kok kalo yg suka berkuah..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Cumi Sambel Matah Cumi Sambel Matah
Ini resep bulan juli lalu saya bikin, jadi gak ada foto step by step. Dan ternyata cuma 1 foto ini aja yang saya ambil. Yasudahlah...Waktu itu saya lagi suka eksperimen masakan Indonesia. Gak tau kenapa bosen aja gitu sama masakan plain yg sering muncul di rumah: sayur bening, tumis sayur, atau sayur santen. Muter muter di situ aja.Di bulan juli lalu, lagi musim cumi. Seger segerr gitu. Tapi kalau tumis lagi kan bosen. Akhirnya dibuat lah sambel matah. Gak tau ide dari mana dah tu terlintas begitu aja. Cek n ricek ternyata ada beneran cumi sambel matah di Bali. Nyata saya yg gak pernah ke Bali yak,, tapi yaudah bismillah bikin aja.Cuss kita eksekusi resepnya.
-
Cumi sambal matah Cumi sambal matah
hari ini ga janjian masak cumi ,tapi bareng sama temen temen geng kompak masak cumi dan lagi ngiler ngilernya kangen sama cumi asin. Pas mau masak ada aja halangannya cumi yang di stok terlanjur disemutin dan akhirnya beli baru lagi. Lagi siangin bumbu eh ada tugas sekolah anak😆. Usaha tp ga mengecewakan hasil lah hahahahha aku makan dua piring loh ini ,, sayang banget step step nya aku miss. Mudah mudahan next ak bisa lbh prepare buat foto bahan dan pas masak🤭,, sayang bgt aku kehabisan cabe jd cabe nya ga maksimal bgt 🙄🙃😣
-
Cumi sambal matah Cumi sambal matah
Siang-siang pengin makan yang pedes2..Buka kulkas, masih punya cumi-cumi. Jadinya dibikin bumbu sambal matah aja. Sekalian ikut meramaikan pekan posbar minggu ini.#PejuangGoldenApron3#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara#kopijos#selaluistimewa#cookpadcommunity_yogyakarta
-
-
-
Cumi sambal matah Cumi sambal matah
Suami minta dimasakin sambal matah, saya kasih cumi aja biar lebih mantap #5resepterbaruku
-
Cumi sambal matah Cumi sambal matah
Menu favorit aku dan suami , kalo masak ini bisa nambah nasi sampe 2 piring hoho
-
Cumi sambal matah Cumi sambal matah
Cumi ohhh cumi, di apain ja tu kamu tetap endol surendol😋
-
Cumi sambal matah Cumi sambal matah
Terinspirasi dgn rasa yg Citi khas serainya😊
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar